HM Borges Verdelho 15 ans Ancienne MadèreVin
    • HM Borges Verdelho 15 ans Ancienne MadèreVin

    HM Borges Verdelho 15 ans Ancienne MadèreVin

    Présente une couleur ambrée aux nuances dorées et aux reflets oranges.

    H.M.Borges a été fondée en 1877 par Henrique Menezes Borges, qui a consacré toute sa vie à la recherche d'une sélection de vins produits dans l'île de Madère, afin de poursuivre leur vieillissement.Elle est actuellement dirigée par la quatrième génération de votre famille.

    39,45 €
    TTC
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    HM Borges
    Hmbyov6088
    36 Produits

    Fiche technique

    Région
    Madeira
    Taper
    Fortifié
    Jeter
    Verdelho
    Apprécier
    Excellent nectar à déguster simple, en apéritif, en accompagnement d'une soupe exquise, d'une entrée douce-amère ou de fruits tropicaux frais.
    Notes de dégustation
    Ambre avec nuance dorée et reflets orange. Citrine arôme et bouquet de bois intense et complexe, éthéré avec des notes d'iode, noix et épices.
    Consommation
    18°C
    Vinification
    100 % Verdelho, de Ribeira da Janela, issu de différentes années de récolte et d'un âge moyen de 15 ans.Vinification en cuve ouverte avec contrôle de la fermentation et de la température.
    Vieillissement
    En fûts de chêne de 650 litres.
    Vigneron
    Ivo Couto
    Alcool
    19%
    Acidité totale
    7,6gr/l
    PH
    3,33
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal
     

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                  <p></p><p>L'histoire de Henriques &amp; Henriques, fondée par João Gonçalves Henriques, date de 1850.Après sa mort en 1912, un partenariat a été établi entre ses deux fils, Francisco Eduardo et Joaquim Henriques, qui a donné lieu au nom Henriques &amp; Henriques.<br />Dès les premiers temps, Henriques &lt; &lt; Henriques &gt; &gt; occupa une place importante dans la viticulture et l ' art de faire du vin.En 1913, les intérêts familiaux étaient constitués dans une entreprise de la famille qui, en 1925, commença son activité comme l'exportateur de ses vins au détriment de l'approvisionnement local à d'autres exportateurs</p>
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                      <p></p><p>Amber foncé.Bouquet fin et frais avec des notes de cèdre, un peu de résine, d'iode, de compote, feuille de thé vert sur un fond avec le toucher à la mer.Il présente avec une bonne structure, des bords bien coupés et une minéralité constante.Acidité presque épicée dans une finale sèche, longue, fraîche et persistante.</p>
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                        <p></p><p>Fondé en 1946 par le grand-père Mário Barbeito de Vasconcelos, Vinhos Barbeito a toujours été géré par des membres de la famille</p>
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                        <p></p><p>John Blandy, le fondateur de Blandy est arrivé à Madère en 1808.En 1811, il fonda sa propre entreprise en tant qu'expéditeur de vin et commerçant général, avec des frères Thomas et George, et commença à jeter les bases de la famille et de l'île elle-même avec la production du vin le plus célèbre et unique au monde – le vin de Madère</p> <p></p> <p></p> <p></p>
                        Bvco3134
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                          <p></p><p>Les fondateurs de D’Oliveiras étaient des visionnaires qui voyaient la véritable valeur du vin de Madère : sa capacité à s’améliorer avec le temps.C'est pourquoi ils ont commencé à stocker autant de vin de Madère que possible, le laissant lentement mûrir à l'intérieur des barils pour les générations futures pour pouvoir en profiter davantage.Pour cette raison, D’Oliveiras est la seule compagnie de vin de Madère qui possède des bouteilles de vin de Madère et des Barrels jusqu’aux années 1850 qui peuvent encore être achetées commercialement.</p>
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