HM Borges Verdelho 15 Jahre alt MadeiraWein
    • HM Borges Verdelho 15 Jahre alt MadeiraWein

    HM Borges Verdelho 15 Jahre alt MadeiraWein

    Präsentiert eine Bernsteinfarbe mit goldenen Nuancen und orangen Reflexionen.

    H.M.Borges wurde 1877 von Henrique Menezes Borges gegründet, der sein ganzes Leben der Suche nach einer Auswahl an Weinen gewidmet hat, die auf der Insel Madeira hergestellt wurden, um zu ihrer Alterung fortzufahren.Es wird derzeit von der vierten Generation Ihrer Familie betrieben.

    39,45 €
    Bruttopreis
    rating Keine Bewertung im Moment
    Menge
    HM Borges
    Hmbyov6088
    36 Artikel

    Technische Daten

    Region
    Madeira
    Typ
    Befestigt
    Gießen
    Verdelho
    Genießen
    Ausgezeichnete Nektar, um einfach zu genießen, wie Vorspeise, begleiten eine exquisite Suppe, einen bittersüßen Eintrag oder frische tropische Früchte.
    Geschmacksnoten
    Bernstein mit goldenen Nuancen und orangefarbenen Reflexen.Aroma von Citrin und Bouquet von intensivem und komplexem, ätherischem Holz mit Jodnoten, Nüssen und Gewürzen.
    Verbrauch
    18°C
    Weinbereitung
    100 % Verdelho aus Ribeira da Janela, aus verschiedenen Erntejahren und mit einem Durchschnittsalter von 15 Jahren.Weinbereitung mit offenem Ausguss und kontrollierter Gärung und Temperatur.
    Altern
    In Eichenfässern mit 650 Litern Fassungsvermögen.
    Winzer
    Ivo Couto
    Alkohol
    19%
    Gesamtsäure
    7,6gr/l
    Ph
    3,33
    Gewicht
    1.5
    Flaschengröße
    750 ml
    Land
    Portugal
     

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                <p></p><p>Quinta das LAMELAS befindet sich im Quinta das Laranjeiras House und liegt am Südufer des Flusses Douro, vor der Stadt Peso de Regua, in der Gemeinde Lamego</p>
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                  <p></p><p>Die Gründer von D’Oliveiras waren Visionäre, die den wahren Wert von Madeira Wein sahen: seine Fähigkeit, im Laufe der Zeit zu verbessern.Daher begannen sie, so viel Madeira Wein wie möglich zu speichern, ließ es langsam in den Fässern reifen für zukünftige Generationen, um es weiter genießen zu können.Aus diesem Grund ist D’Oliveiras das einzige Madeira Weinunternehmen, das Madeira Weinflaschen und Barrels von bis zu den 1850er Jahren besitzt, die noch im Handel gekauft werden können.</p>
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                        <p></p><p>Goldfarbe.Noten von gerösteten Mandeln, Honig und ein wenig Rauch.Leicht karamellisiert im Mund, frisch und poliert.</p>
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                            <p>Die Rebsorte Tinta Negra gehört zum alten Geist der Insel Madeira und ist immer noch die Basis für die Weine, die die Insel berühmt gemacht haben. Außerhalb der Insel Madeira ist es eine seltene Rebsorte, die nur in Regionen, in denen das Meer nah ist, zu finden ist, einen anderen Namen wie Molar in Colares, wo es praktisch ausgestorben ist, Saborinho in den Azoren, die im Prozess der Erholung ist, und die Kanarien, wo es den Namen TintaBastardo nimmt, wo es sehr wenig hat expression.Not mit Bastardo (aka Trosseau), seiner Halbschwester verwechselt zu werden.</p>
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                              <p></p><p>Die Gründer von D’Oliveiras waren Visionäre, die den wahren Wert von Madeira Wein sahen: seine Fähigkeit, im Laufe der Zeit zu verbessern.Daher begannen sie, so viel Madeira Wein wie möglich zu speichern, ließ es langsam in den Fässern reifen für zukünftige Generationen, um es weiter genießen zu können.Aus diesem Grund ist D’Oliveiras das einzige Madeira Weinunternehmen, das Madeira Weinflaschen und Barrels von bis zu den 1850er Jahren besitzt, die noch im Handel gekauft werden können.</p>
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                                <p></p><p>Es wurden Trauben aus mehreren Qualitätsweinen der Region Estreito de Câmara de Lobos und Prazeres verwendet.Gepresste Trauben in der pneumatischen Presse.Unterbrechung der Gärung durch Zugabe von Weinalkohol (96%).Tinta Negra und Verdelho stagiados in Canteiro während 5 Jahren in französischen Eichenfässern.Für diese Partie wählen wir Weine aus unseren Lagern, deren stabile Temperaturen das ganze Jahr über diesen Wein mit ausgewogenem Zuckergehalt und Säure verursacht.</p>
                                7382
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                                rating 0 Bewertung
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