Justino's Madeira Boal Colheita 1996 MadeiraVin
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    Justino's Boal Colheita 1996 Vin de Madère

    Ce Justino's Madeira Colheita 1996 est produit à partir de raisins soigneusement choisis de la variété Boal, qui subissent un processus de vinification distinct.
    Le vin est ensuite vieilli en fûts de chêne sous le procédé de canteiro et mis en bouteille au plus tôt 10 ans après la date de la récolte.

    Justino Boal Colheita 1996MadeiraVin

    Vins de Madère de Justino, S.A. est l'une des plus anciennes entreprises produisant et exportant du vin de Madère.

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    Justino's Madeira
    J8855
    3 Produits

    Fiche technique

    Région
    Madeira
    Taper
    Fortifié
    Année
    1996
    Jeter
    Boal
    Apprécier
    Excellent with tropical fruit, dark chocolate, honey cake (traditional Madeira), chocolate desserts, butter cookies, fruit cakes, coffee-based desserts, cheeses with pronounced taste and when served as a digestif or coffee.
    Notes de dégustation
    Elegant and complex aroma, rich and with notes of molasses, honey cake, caramel, walnut and hot honey. Elegant in the mouth, intense with pronounced notes of caramel fruit.
    Consommation
    18 - 20ºC
    Vinification
    Total destemming, crushing and pressing. Temperature controlled fermentation and interruption by the addition of vinous alcohol 96 ° after 2 - 3 days.
    Vigneron
    Dina Luís and Juan Teixeira
    Alcool
    19%
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5601889004131
     

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                <p></p><p>Les fondateurs de D’Oliveiras étaient des visionnaires qui voyaient la véritable valeur du vin de Madère : sa capacité à s’améliorer avec le temps.C'est pourquoi ils ont commencé à stocker autant de vin de Madère que possible, le laissant lentement mûrir à l'intérieur des barils pour les générations futures pour pouvoir en profiter davantage.Pour cette raison, D’Oliveiras est la seule compagnie de vin de Madère qui possède des bouteilles de vin de Madère et des Barrels jusqu’aux années 1850 qui peuvent encore être achetées commercialement.</p>
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                      <p></p><p>Les fondateurs de D’Oliveiras étaient des visionnaires qui voyaient la véritable valeur du vin de Madère : sa capacité à s’améliorer avec le temps.C'est pourquoi ils ont commencé à stocker autant de vin de Madère que possible, le laissant lentement mûrir à l'intérieur des barils pour les générations futures pour pouvoir en profiter davantage.Pour cette raison, D’Oliveiras est la seule compagnie de vin de Madère qui possède des bouteilles de vin de Madère et des Barrels jusqu’aux années 1850 qui peuvent encore être achetées commercialement.</p>
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                          <p></p><p>Justino a 5 ansAncienne Madère moyenne richeVin</p> <p>Vins de Madère de Justino, S.A. est l'une des plus anciennes entreprises produisant et exportant du vin de Madère.</p>
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                            <p></p><p>Des raisins provenant de plusieurs vignobles de qualité de l'Estreito de Câmara de Lobos et de Prazeres ont été utilisés.Pressé les raisins dans la presse pneumatique.Interruption de fermentation par addition d'alcool de vin (96%).Tinta Negra et Verdelho stagiados à Canteiro pendant 5 ans en fûts de chêne français.Pour ce lot, nous sélectionnons des vins de nos entrepôts, dont les températures stables tout au long de l'année proviennent de ce vin avec des niveaux de sucre équilibrés et d'acidité.</p>
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