Blandy's 10 Anni Sercial Madeira Vino (500 ml)

10 anni di Blandy Vino

Name: 10 anni di Blandy Vino
Brand: Blandy's Madeira Wine
SKU: Blyo1637
Price: 43.69 EUR
Availability: InStock

Il Sercial di 10 anni di Blandy è una miscela di vini con una media di 10 anni in botti di rovere americano di stagione

John Blandy, il fondatore di Blandy è arrivato a Madeira nel 1808.Nel 1811 fondò la sua attività come acquirente di vino e commerciante generale, con fratelli Thomas e George, e iniziò a fondare la famiglia e l'isola stessa con la produzione del vino più famoso e unico al mondo – il vino Madeira

Marca Blandy's Madeira Wine

Riferimento Blyo1637

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Scheda tecnica

Regione: Madeira
Tipa: Fortificata
Lancio: Seriale
Godere: È ottimo servito leggermente freddo come aperitivo e accompagnato da mandorle tostate, oppure i più avventurosi possono abbinare questo vino a sashimi o ostriche
Note di degustazione: Colore topazio chiaro e brillante con una sfumatura dorata, fresco con aromi di frutta secca, legno e agrumi con un finale persistente fresco e nocciolato
Vinificazione: Fermentazione in assenza di bucce con lievito naturale a temperature comprese tra 18°C e 21°C in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.Dopo 5 giorni, si procede alla fortificazione con acquavite d'uva, arrestando la fermentazione al grado di do
Invecchiamento: 10 anni in botti di rovere americano stagionato nel tradizionale sistema "Canteiro", in cui le botti di questo vino vengono gradualmente trasferite dai piani superiori del lodge
Enologo: Francesco Albuquerque
Alcol: 19%
Acidità Totale: 6,23 g/l
Ph: 3,35
Peso: 1.5
Dimensione della bottiglia: 750 ml
Paese: Portogallo