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Blandy's 5 Years Sercial Dry Madeira Wine

Name: Blandy's 5 Years Sercial Dry Madeira Wine
Brand: Blandy's Madeira Wine
SKU: Blyo1630
Price: 22.00 EUR
Availability: OutOfStock

Blandy ha 54 anniIl servizio è eccellente come aperitivo ma è anche estremamente buono con antipasti, piatti di pesce e cucina indiana

John Blandy, il fondatore di Blandy è arrivato a Madeira nel 1808.Nel 1811 fondò la sua attività come acquirente di vino e commerciante generale, con fratelli Thomas e George, e iniziò a fondare la famiglia e l'isola stessa con la produzione del vino più famoso e unico al mondo – il vino Madeira

22,00 €

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Marca Blandy's Madeira Wine

Riferimento Blyo1630

Scheda tecnica

Regione: Madeira
Tipa: Fortificata
Lancio: Seriale
Godere: Ottimo come aperitivo ma si sposa benissimo anche con antipasti, piatti di pesce e cucina indiana
Note di degustazione: Colore topazio chiaro e brillante con una sfumatura dorata, fresco con aromi di frutta secca, legno e agrumi con un finale persistente fresco e nocciolato
Vinificazione: Fermentazione in assenza di bucce con lievito naturale a temperature comprese tra 18°C e 21°C in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.Dopo 5-6 giorni, si procede alla fortificazione con acquavite d'uva, arrestando la fermentazione al grado di
Invecchiamento: 5 anni in botti di rovere americano nel tradizionale sistema 'Canteiro'
Enologo: Francesco Albuquerque
Alcol: 19%
Acidità Totale: 6 g/l
Ph: 3,3
Peso: 1.5
Dimensione della bottiglia: 750 ml
Paese: Portogallo