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Blandy's 5 Años Sercial Dry Madeira Wine

Name: Blandy's 5 Años Sercial Dry Madeira Wine
Brand: Blandy's Madeira Wine
SKU: Blyo1630
Price: 22.00 EUR
Availability: OutOfStock

Blandy's 54 años Sercial es excelente como un aperitivo pero también es extremadamente bueno con comedores, platos de pescado y cocina india

John Blandy, fundador de Blandy, llegó a Madeira en 1808.En 1811 fundó su propio negocio como un vendedor de vinos y comerciante general, con los hermanos Thomas y George, y comenzó a establecer la base para la familia y la isla misma con la producción del vino más famoso y único del mundo – Madeira vino

22,00 €

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Marca Blandy's Madeira Wine

Referencia Blyo1630

Ficha técnica

Región: Madeira
Tipo: Fortified
Elenco: Sercial
Disfrutar: It is excellent as an aperitif but is also exceedingly good with starters, fish dishes and Indian cuisine
Notas de sabor: Pale, bright topaz colour with a golden tinge, fresh with dry fruit, wood and citrus flavours with a fresh and nutty persistent finish
Vinificación: Fermentation off the skins with natural yeast at temperatures between 18°C - 21°C in temperature controlled stainless steel tanks. After 5-6 days, fortification with grape brandy takes place, arresting fermentation at the desired degree of sweetness
Envejecimiento: 5 years in American oak casks in the traditional 'Canteiro' system
Enólogo: Francisco Albuquerque
Alcohol: 19%
Acidez total: 6 g/l
Ph: 3,3
Peso: 1.5
Tamaño de la botella: 750 ml
País: Portugal