Blandy's 5 Ans Bual Madère Vin
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Blandy's 5 Ans Bual Madère Vin

Blandy's 5Years Bual est excellent comme une boisson après dîner et aussi très bon avec des fruits, du chocolat au lait, des gâteaux et des fromages durs

John Blandy, le fondateur de Blandy est arrivé à Madère en 1808.En 1811, il fonda sa propre entreprise en tant qu'expéditeur de vin et commerçant général, avec des frères Thomas et George, et commença à jeter les bases de la famille et de l'île elle-même avec la production du vin le plus célèbre et unique au monde – le vin de Madère

22,00 €
TTC
Quantité
Blandy's Madeira Wine
Blyo1633
127 Produits

Fiche technique

Région
Madeira
Taper
Fortifié
Jeter
Bual
Apprécier
Il est excellent comme une boisson après le dîner et aussi très bon avec des fruits, du chocolat au lait, des gâteaux et des fromages durs
Notes de dégustation
Couleur claire, ambrée avec des teintes d'or; un bouquet de fruits secs, de vanille, de bois et de caramel avec une finition lisse, moyennement sucrée et un excellent équilibre entre le fruit et l'acidité.
Vinification
Fermentation pelliculaire avec levures indigènes à des températures comprises entre 18 °C et 21 °C dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées.Après 3 jours, un mutage à l'eau-de-vie de raisin est effectué, ce qui permet d'arrêter la fermentation et
Vieillissement
Bual de 5 ans d'âge élevé en fûts de chêne américain selon le système traditionnel « Canteiro ».Au fil des ans, le vin est transféré des étages supérieurs aux étages intermédiaires, puis au rez-de-chaussée où il est plus frais
Vigneron
Francisco Albuquerque
Alcool
19%
Acidité totale
6,3 g/l
PH
3,4
Poids
1.5
Taille de la bouteille
750 ml
Pays
Portugal

Références spécifiques

EAN-13
5010867600072
 

Politique de sécurité

 

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