Blandy's 5 Ans Bual Madère Vin

Name: Blandy's 5 Ans Bual Madère Vin
Brand: Blandy's Madeira Wine
SKU: Blyo1633
Price: 18.14 EUR
Availability: InStock

Blandy's 5Years Bual est excellent comme une boisson après dîner et aussi très bon avec des fruits, du chocolat au lait, des gâteaux et des fromages durs

John Blandy, le fondateur de Blandy est arrivé à Madère en 1808.En 1811, il fonda sa propre entreprise en tant qu'expéditeur de vin et commerçant général, avec des frères Thomas et George, et commença à jeter les bases de la famille et de l'île elle-même avec la production du vin le plus célèbre et unique au monde – le vin de Madère

Marque Blandy's Madeira Wine

Référence Blyo1633

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Fiche technique

Région: Madeira
Taper: Fortifié
Jeter: Bual
Apprécier: Il est excellent comme une boisson après le dîner et aussi très bon avec des fruits, du chocolat au lait, des gâteaux et des fromages durs
Notes de dégustation: Couleur claire, ambrée avec des teintes d'or; un bouquet de fruits secs, de vanille, de bois et de caramel avec une finition lisse, moyennement sucrée et un excellent équilibre entre le fruit et l'acidité.
Vinification: Fermentation pelliculaire avec levures indigènes à des températures comprises entre 18 °C et 21 °C dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées.Après 3 jours, un mutage à l'eau-de-vie de raisin est effectué, ce qui permet d'arrêter la fermentation et
Vieillissement: Bual de 5 ans d'âge élevé en fûts de chêne américain selon le système traditionnel « Canteiro ».Au fil des ans, le vin est transféré des étages supérieurs aux étages intermédiaires, puis au rez-de-chaussée où il est plus frais
Vigneron: Francisco Albuquerque
Alcool: 19%
Acidité totale: 6,3 g/l
PH: 3,4
Poids: 1.5
Taille de la bouteille: 750 ml
Pays: Portugal