Quinta do Vale D. Maria Reserva Lote 12 Vin de Porto
    • Quinta do Vale D. Maria Reserva Lote 12 Vin de Porto

    Quinta do Vale D. Maria Reserva Lote 12 Vin de Porto

    Le vin portuaire Quinta Vale D. Maria réserva Lote 12, résulte d'un mélange de cépages plantés dans la Quinta do Vale Dona Maria.

    Les raisins de ce lot ont été capturés en 2012 et le vin en bouteille en 2014 et ont été fermentés dans des moulins en granit avec la marche des pieds et le vin vieilli dans des barils en bois. Ce port montre une grande structure avec un caractère fruité intense et des tanins mûrs doux.

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    Quinta Vale D. Maria
    Qvdmlbv6180
    3 Produits

    Fiche technique

    Région
    Douro
    Taper
    Fortifié
    Jeter
    Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Rufete, Tinta Amarela, Tinta Francisca, Sousão et bien d'autres.
    Apprécier
    Idéal avec un dessert, chocolat noir, fromage ou tout seul à la fin d'un repas.
    Notes de dégustation
    Ce Port montre une grande structure avec un caractère fruité intense et des tannins mûrs doux
    Consommation
    16 - 18oC
    Vinification
    Les raisins sont écrasés à pied, avant la fermentation, avec 15% du total de la marque de raisin qui serait ajouté au dernier port., permettant la macération des raisins à des températures plus fraîches et pour une période plus longue avant la fermentatio
    Vieillissement
    Agé en bois très ancien (plus de 100 ans) fûts de port et petites cuves en acier inoxydable
    Vigneron
    Cristiano van Zeller
    Alcool
    21%
    Acidité totale
    3,70 g/l
    PH
    3,72
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal
     

    Politique de sécurité

     

    Politique de livraison

     

    Politique de retour

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            <p></p><p><span>La majeure partie de ce port de crus en 2014 provient du vignoble de Niepoort Pisca et de plusieurs vignobles de Vale de Mendiz récoltés en 2011, ainsi que quelques petits parcelles de vignobles de Casal de Loivos haut au-dessus de Pinhão de la récolte 2012</span></p>
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              <p></p><p>Fonseca a appartenu au premier rang des producteurs de Porto Vintage depuis le XIXe siècle.Ses Ports Vintage sont notés pour leur fruité luxuriant qui développe une grande opulence et complexité avec l'âge.</p> <p>Cette marque a été créée en 1815 par deux familles, Fonseca et Monteiro.Puis vint la famille Guimaraens qui dirigea l'entreprise depuis plus du siècle et établissait sa réputation de « première croissance » maison de Porto Vintage.Et finalement les Yeatmans et leurs descendants qui ont dirigé l'entreprise avec succès à travers la seconde moitié du 20e siècle et dans le nouveau millénaire.</p> <p>Fonseca Bin 27, Fonseca Vintage, Quinta do Panascal et Fonseca GuimaraensVintage sont leurs vins Port les plus célèbres</p>
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                <p></p><p>Menteur du projet FGwines, Francisco Gonçalves est également l'œnologue responsable des vins de la marque Moont'alegre.Avec une vaste expérience dans l'environnement vitivinicola, il a décidé de faire avancer ce projet innovant et pionnier au Portugal.</p>
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                <p></p><p>Herdade do Portocarro se trouve dans la Península de Setúbal.</p> <p>Le nom est auto-explication car il contient tout le potentiel, les caractéristiques et le terroir unique du Herdade do Portocarro, l'origine de tout le projet</p>
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                    <p></p><p>Van Zellers &amp; Co a été officiellement créé en 1780 comme entreprise d'exportation de vin de Port par la première génération de van Zelleres portugais.</p>
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                    <p></p><p>Van Zellers &amp; Co a été officiellement créé en 1780 en tant que société d'exportation Port Wine par la première génération de Portugais van Zelleres</p>
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                      <p></p><div class="tlid-input input"> <div class="source-wrap"> <div class="input-full-height-wrapper tlid-input-full-height-wrapper"> <div class="source-input"> <div class="source-header"> <div class="go-wrap">Van Zellers &amp; Co. a été officiellement créé en 1780 en tant qu'exportateur de Port Wine pour la première génération de Portugais van Zelleres.</div> </div> </div> </div> </div> </div>
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                        <p></p><p>Van Zellers &amp; Co a été officiellement créé en 1780 comme entreprise d'exportation de vin de Port par la première génération de van Zelleres portugais.</p>
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                        <p></p><p>Van Zellers &amp; Co a été officiellement créé en 1780 comme entreprise d'exportation de vin de Port par la première génération de van Zelleres portugais.</p>
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                          <p></p><p>Un grand impact aromatique, très jeune et avec la perception de la profondeur et de l'intensité, des fruits sauvages et des fleurs matures.Très bonne dégustation, jeune finale, mais déjà très équilibrée.Beaucoup de plaisir et de nombreuses années à venir</p>
                          8066
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