Vin de Porto Niepoort Tawny Dee
    • Vin de Porto Niepoort Tawny Dee

    Vin de Porto Niepoort Tawny Dee

    Niepoort Tawny Dee Vin de Port de Niepoort.
    Avec le temps TawnyDee acquiert une grande sagesse et subtilité à travers le vieillissement dans de petits fûts de chêne anciens, exposant des personnages discrets de fruits de pierre séchés.Fantastisc avec des desserts à base de noix, des tartes aux fruits ou le portugais "Leite Creme queimado"

    Niepoort Tawny Dee, avec un âge moyen de trois ans et demi, est originaire de vignobles à faible rendement dans la région de Cima Corgo de la vallée de Douro.Les raisins sont principalement trodden dans les lagares, avant de vieillir dans de petits fûts de chêne à nos lodges de Vila Nova de Gaia

    11,16 €
    TTC
    Quantité
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    Niepoort (Vinhos) S.A.
    Nitd1839
    89 Produits

    Fiche technique

    Région
    Douro
    Taper
    Fortifié
    Jeter
    Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz and others
    Apprécier
    Nuts and nut-based desserts (pecan pie, fruitcake, hazelnut torte), fruitbased tarts (apple pie), and burnt sugar preparations (crème brûlée, crème caramel), Non-blue cheeses (Manchego,smoked Gouda, Gruyere)
    Notes de dégustation
    Brick red/tawny in colour, with delicate nutty aromas and a hint of dried fruits. On the palate, very well balanced with a youthful fruity, luscious character, which integrates well with a long spirity finish
    Vinification
    The grapes are predominantly trodden in lagares, prior to ageing in small old oak casks at our lodges in Vila Nova de Gaia
    Vieillissement
    In small old oak casks
    Vigneron
    Dirk Niepoort
    Alcool
    20%
    Acidité totale
    4.23 g/l
    PH
    3.57
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5602840010406
     

    Politique de sécurité

     

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                  <p></p><p><span>Niepoort blanc 10 ans présente un style classique en raison du long processus de vieillissement oxydatif et de la macération prolongée de la peau.Servir réfrigéré comme apéritif, avec dessert ou seul à la fin d'un repas</span></p> <p></p>
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                      <p></p><p><span>Niepoort produit 10, 20 et 30 ans Tawny.Le vieillissement prolongé dans les petits fûts en bois confère la couleur Tawny caractéristique.Les caractéristiques principales d'un Tawny vieilli sont la complexité des arômes, la fraîcheur et un bouquet persistant et le raffinement</span></p> <p></p> <p></p>
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                        <p></p><p><span>Colheitas sont datés Tawnies vieillis dans les petits fûts.L'âge minimum requis est de 7 ans, mais la tradition à Niepoort est d'âge plusieurs années de plus avant l'embouteillage.Le vin prend une teinte Tawny.Les tons de bois et de noix sont évidents en bouche en raison du vieillissement lent du vin dans les fûts anciens.Colheita va bien avec les desserts de fruits secs et le portugais "Leite Creme queimado".Comme débutant, la combinaison avec le foie gras est impressionnante</span></p> <p></p>
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                          <p>Vintage Port maintientLa tradition de Niepoort de faire des Ports équilibrés avec une grande concentration, étant en même temps fine et délicate.</p><p>La magie du Porto Vintage est différente dans toutes les phases : en tant que vin jeune, il capture les jeunes personnages de fruits.Puis, après 20 ans ou plus, les effets de la lente intégration de l'âge de la bouteille sont révélés et finalement, après de nombreuses décennies, l'esprit domine le vin.Vintage Port est incroyable dans les trois phases</p>
                          Nivi1905
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                            5/ 5
                            <p></p><p>Pour célébrer Niepoort 170e <span>anniversaire</span> a été mis en bouteille 999 bouteilles du VV "nouveau" dans lequel ils ont essayé de combiner la concentration et la richesse du VV original avec le raffinement et la pureté qui caractérise de plus en plus les vins Niepoort.La base de ce mélange est un très beau port de 1863, de la plus haute qualité, exquisement vieilli en fûts jusqu'en 1972, puis "boté" en demi-johns.</p>
                            Niyo4231
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                              <p></p><p><span>Ruby Dum de Niepoort conserve son caractère jeune et fort, dominé par les cerises rouges et les prunes avec une grande fraîcheur du vieillissement dans de grandes cuves en bois dans les caves fraîches de Vila Nova de Gaia.Rouge profond, avec un arôme fruité frais et mûr, facile à boire.Idéal avec des desserts au chocolat ou du fromage doux</span></p> <p></p> <p></p>
                              Nird1857
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                                <p></p><p>Le port blanc de Niepoort est composé de raisins blancs : Malvasia, Viosinho et Gouveio.</p> <p></p>
                                Niev810
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