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Blandy's 10 ans Rich Malmsey Madère Wine (500 ml)

Name: Blandy's 10 ans Rich Malmsey Madère Wine (500 ml)
Brand: Blandy's Madeira Wine
SKU: Blyo1635
Price: 28.36 EUR
Availability: OutOfStock

Blandy's 10 Years Malmsey est un excellent accompagnement pour les plats de dessert, en particulier les fruits, les gâteaux, les chocolats riches et les fromages

John Blandy, le fondateur de Blandy est arrivé à Madère en 1808.En 1811, il fonda sa propre entreprise en tant qu'expéditeur de vin et commerçant général, avec des frères Thomas et George, et commença à jeter les bases de la famille et de l'île elle-même avec la production du vin le plus célèbre et unique au monde – le vin de Madère

28,36 €

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Marque Blandy's Madeira Wine

Référence Blyo1635

Fiche technique

Région: Madeira
Taper: Fortifié
Jeter: Malvasia
Apprécier: It is a superb accompaniment to dessert dishes, especially fruit, cakes, rich chocolate puddings and cheeses
Notes de dégustation: Complex and intense nose revealing a bouquet of wood, dried fruits, toffee and spices. Sweet, fresh and smooth with length, full bodied with lingering, smoky characteristics and extremely well balanced acidity
Vinification: Fermentation off the skins with natural yeast at temperatures between 18°C - 21°C in temperature controlled stainless steel tanks. After 48 hours, fortification with grape brandy takes place, arresting fermentation at the desired degree of sweetness
Vieillissement: 10 years in seasoned American oak casks in the traditional ‘Canteiro’ system
Vigneron: Francisco Albuquerque
Alcool: 19%
Acidité totale: 6,68 g/l
PH: 3,6
Poids: 1.5
Taille de la bouteille: 500 ml
Pays: Portugal