CH di Chocapalha 2016 Vino Rosso
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CH di Chocapalha 2019 Vino Rosso

CH di Chocapalha rosso da Quinta de Chocapalha prodotto dalla varietà Touriga Nacional nella regione di Lisbona

Tutto è iniziato nel 1987 quando Alice e Paulo erano alla ricerca di una proprietà che sarebbe il loro progetto di famiglia e dove potevano fare vino di alta qualità.
A Quinta da Chocapalha, tutti gli elementi della famiglia hanno un ruolo nella creazione dello spirito del progetto

38,75 €
Tasse incluse
Quantità
Quinta de Chocapalha
Chbychoc5996
12 Articoli

Scheda tecnica

Regione
Lisboa
Tipa
Vino rosso
Anno
2019
Lancio
Touring Nazionale
Godere
Accompagna carni rosse, carni arrosto e carni alla griglia
Note di degustazione
Colore intenso di tonalità viola.Profumo fresco, con note di frutta rossa matura e qualche nota floreale.In bocca ha una buona struttura con tannini maturi, estremamente eleganti.Il finale di bocca è ricco, lungo e complesso
Consumo
16 - 18oC
Vinificazione
Le uve, precedentemente diraspate, subiscono una macerazione prefermentativa a basse temperature.La fermentazione alcolica è stata effettuata in frantoi, con controllo della temperatura, non superiore a 25ºC, per 12 giorni, con l'utilizzo di robot per la
Invecchiamento
In botti di rovere francese per 24 mesi
Enologo
Sandra Tavares da Silva
Alcol
14%
Acidità Totale
5,72 g/L
Ph
3,78
Peso
1.5
Dimensione della bottiglia
750 ml
Paese
Portogallo

Riferimenti Specifici

ean13
5607951130128
 

Politica di sicurezza

 

Politica di consegna

 

Politica di ritorno

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