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Vino Madeira ricco di malvasia di 5 anni di Blandy
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Vino Madeira ricco di malvasia di 5 anni di Blandy

La malmsey di Blandy presenta 5 anni di colore ambrato con macchie d'oro, un bouquet di frutta secca, vaniglia, legno e toffee con finitura liscia e media

John Blandy, il fondatore di Blandy è arrivato a Madeira nel 1808.Nel 1811 fondò la sua attività come acquirente di vino e commerciante generale, con fratelli Thomas e George, e iniziò a fondare la famiglia e l'isola stessa con la produzione del vino più famoso e unico al mondo – il vino Madeira

22,00 €
Tasse incluse
Quantità
Non disponibile
Blandy's Madeira Wine
Blyo1631

Scheda tecnica

Regione
Madeira
Tipa
Fortificata
Lancio
Malvasia
Godere
È un accompagnamento superbo per i dessert, in particolare frutta, torte, ricchi budini al cioccolato e formaggi
Note di degustazione
Marrone dorato scuro con il caratteristico bouquet di uvetta, caramello e noci del Madeira.Dolce con un finale ricco, corposo, mielato e complesso e un'acidità splendidamente bilanciata
Vinificazione
Fermentazione in assenza di bucce con lievito naturale a temperature comprese tra 18°C e 21°C in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.Dopo 48 ore, avviene la fortificazione con acquavite d'uva, arrestando la fermentazione al grado di dolcezza
Invecchiamento
5 anni in botti di rovere americano nel tradizionale 'Canteiro'.Nel corso degli anni il vino viene trasferito dai piani superiori a quelli intermedi e infine al piano terra dove è più fresco
Enologo
Francesco Albuquerque
Alcol
19%
Acidità Totale
6 g/l
Ph
3,45
Peso
1.5
Dimensione della bottiglia
750 ml
Paese
Portogallo

Riferimenti Specifici

ean13
5010867600065
 

Politica di sicurezza

 

Politica di consegna

 

Politica di ritorno

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