Herdade São Miguel Colheita Seleccionada 2015 Vino Rosato
    • Herdade São Miguel Colheita Seleccionada 2015 Vino Rosato

    Herdade São Miguel Colheita Seleccionada 2021 Vino Rosato

    Aragonez e TourigaNacional sono le varietà presenti in questo vino

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    L'Herdade è stata acquisita da Alexandre Relvas nel 1997.Si trova nel comune di Redondo, Alentejo

    Hsmcs1988
    100 Articoli

    Scheda tecnica

    Paese
    Portugal
    Regione
    Alentejo
    Tipa
    Rose Wine
    Anno
    2020
    Lancio
    Aragonez and Touriga Nacional
    Godere
    Sushi, Fresh Fish, Sea-food and Salads
    Vinificazione
    Hand Harvested. Total Destemming. Maceration before fermentation of 8h to 12h. Pressed under vacuum, fermentation under controlled temperature (15º to 18º) in stainless steel vats
    Invecchiamento
    In stainless steel vat ''sur lies''
    Enologo
    Alexandre Relvas
    Alcol
    13%
    Acidità Totale
    5.2 g/l
    Ph
    3.34
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    750 ml

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              <p>Nel febbraio 2009, João Afonso e la sua famiglia hanno acquisito una piccola azienda agricola di 6 ettari nel Parco Naturale di Serra de S. Mamede.Si trova nell'anfiteatro del villaggio di Reguengo ad un'altitudine di 600 metri, guardando a sud e Alentejo a perdere di vista La proprietà ha 3,9 ettari di vigneto molto vecchio (nel 1932 già esisteva) diviso tra appezzamenti di uve bianche (16) e vernici (12), tutti misti e consociati con oliveti (che non permettono la produzione di vino Alentejo DOC) .</p> <p>Biodiversità ed ecologia sono i motori del progetto: l'attuale tipo di agricoltura è organica (certificazione Ecocert) e l'obiettivo è quello di praticare l'agricoltura biodinamica al 100% nei prossimi 3 anni.Tutto il lavoro agricolo - nel trattamento e manutenzione di suoli e piante - è manuale.</p>
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                <p>Quinta da Plansel si trovano a circa 100 km da Lisbona, nella parte sudorientale della città di Montemor-o-Novo.Hanno circa 75 ettari di vigneti che sono parte integrante dell'area DOC di Évora</p>
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