CH by Chocapalha 2016 Vino Tinto
    • CH by Chocapalha 2016 Vino Tinto

    Vino Tinto CH by Chocapalha 2019

    CH por Chocapalha rojo de Quinta de Chocapalha producido por la variedad de uva Touriga Nacional en la región de Lisboa

    Todo comenzó en 1987 cuando Alice y Paulo estaban buscando una propiedad que sería el proyecto de su familia y donde podrían hacer vino de alta calidad.
    En Quinta da Chocapalha, todos los elementos de la familia tienen un papel en la creación del espíritu del proyecto

    38,10 €
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    Cantidad
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    Chbychoc5996
    1 Artículo

    Ficha técnica

    Región
    Lisboa
    Tipo
    Red Wine
    Año
    2019
    Elenco
    Touriga Nacional
    Disfrutar
    It accompanies red meats, roasted meat and grilled meats
    Notas de sabor
    Intense color of violet hue. Aroma fresh, with notes of ripe red fruit and some floral notes. In the mouth, it has a good structure with ripe tannins, extremely elegant. The end of the mouth is rich, long and complex
    Consumo
    16 - 18ºC
    Vinificación
    The grapes, previously destemmed, undergo a pre-fermentative maceration at low temperatures. The alcoholic fermentation was done in mills, with temperature control, not exceeding 25ºC, during 12 days, with the use of robot to step
    Envejecimiento
    In French oak barrels for 24 months
    Enólogo
    Sandra Tavares da Silva
    Alcohol
    14%
    Acidez total
    5,72 g/L
    Ph
    3,78
    Peso
    1.5
    Tamaño de la botella
    750 ml
    País
    Portugal

    Referencias específicas

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        <p></p><p>Todo comenzó en 1987 cuando Alice y Paulo estaban buscando una propiedad que sería el proyecto de su familia y donde podrían hacer vino de alta calidad.<br />En Quinta da Chocapalha, todos los elementos de la familia tienen un papel en la creación del espíritu del proyecto</p>
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          <p></p><p>John Blandy, fundador de Blandy, llegó a Madeira en 1808.En 1811 fundó su propio negocio como un vendedor de vinos y comerciante general, con los hermanos Thomas y George, y comenzó a establecer la base para la familia y la isla misma con la producción del vino más famoso y único del mundo – Madeira vino</p> <p></p>
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          <p></p><p>Todo comenzó en 1987 cuando Alice y Paulo estaban buscando una propiedad que sería el proyecto de su familia y donde podrían hacer vino de alta calidad.<br />En Quinta da Chocapalha, todos los elementos de la familia tienen un papel en la creación del espíritu del proyecto</p>
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              <p></p><p>En 2001 comenzó la aventura de Sandra Tavares da Silva y Jorge Serôdio Borges.Esta joven pareja al principio no tenía viñedos ni vino, sino un sueño común, un proyecto personal al que se dedicaban cuerpo y alma.<br />El nombre Wine &amp; Soul es la consecuencia de su pasión y compromiso total con el vino.Desde el comienzo, el trabajo de esta compañía se centra en la búsqueda de excepcionales vinícolas en el valle de Pinhão, el centro histórico de los grandes vinos del puerto, y les da una voz</p>
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                <p></p><p>John Blandy, fundador de Blandy, llegó a Madeira en 1808.En 1811 fundó su propio negocio como un vendedor de vinos y comerciante general, con los hermanos Thomas y George, y comenzó a establecer la base para la familia y la isla misma con la producción del vino más famoso y único del mundo – Madeira vino</p> <p></p> <p></p>
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                  <p></p><p>Los vinos de Quinta da Nogueira se encuentran en suelos clay, con una frescura natural y salinidad, sin irrigación, únicos, marcados por la influencia de un microclima natural a los pies de la Serra de Todo-o-Mundo (“Todo el Mundo”) y por la proximidad al mar Atlántico, que está a 20 km de distancia.En los aproximadamente 20 hectáreas de vinícolas en Quinta do Porto Nogueira - con la clasificación DOC Óbidos - cada parcel de vinícola se trata y se valora como único y diferente, y todos estos vinos se producen con el placer y el bienestar de los que los disfrutan.</p> <p>Actualmente, las vinícolas de Quinta do Porto Nogueira se llevan a cabo en modo de producción biológica.</p>
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                  <p></p><p>El Companhia Agrícola do Sanguinhal fundada en 1926 por Abel Pereira da Fonseca .Hoy en día, esta compañía se dedica a la exploración de tres estados en la región demarcada de Óbidos - Quinta do Sanguinhal, Quinta das Cerejeiras y Quinta de S. Francisco.<br />Situado a 40 minutos de Lisboa, estos estados representan los más prestigiosos vinos Óbidos DOC.</p>
                  Stn8118
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                    <p></p><p>El Quinta das Cerejeiras Lisboa es un excelente aperitivo.Ideal para acompañar pâtés, platos de pescado, pollo y carne blanca.Serve a una temperatura de 10-12o C.</p>
                    9473
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                    <p></p><p>El vino aparece en la familia Ramilo por la mano del gran abuelo, Manuel Francisco Ramilo, quien, a principios del siglo XX, dedicó gran parte de su tierra a la producción de vino.Cuatro generaciones más tarde, sin querer aceptar el abandono de las tradiciones locales, los hermanos Pedro y Nuno Ramilo dejaron su vida cómoda para abrazar un negocio familiar.Los hermanos están ahora en el borde de convertirse en el mayor productor privado del famoso mundo Ramisco de Colares</p>
                    Rvt7547
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                      <p></p><p>Quinta de Pancas se encuentra a 45 kilómetros al noroeste de Lisboa, en la parroquia de Santo Estevão y Triana, el llamado "Alto Concelho de Alenquer" cerca del lugar de Pancas.Las tierras de Alenquer se extienden entre la Serra de Montejunto y las tierras plana del extremo derecho del río Tagus, que se extienden en un paisaje de montañas, colinas, valleas y plazas</p>
                      Qpsy7646
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                        <p></p><p>Este vino fortificado data del siglo XIV y alcanzó su período dorado por las manos laboriosas y la mente aguda de Sebastião José de Carvalho e Melo - Marquês de Pombal y Conde de Oeiras. El vino de Carcavelos corrió el mundo. Entró en las culturas más variadas. Incluso ha dado parte de su 'alma' al vino de Port para darle un 'cuerpo' y un gusto superior. De este período fértil y auspicioso, cayó a niveles que sin la intervención del municipio se esperaba dejar de existir.</p> <p>Se agarró y se recuperó y hoy la viña sigue produciendo, en la ladera frente al Tejo, en la tierra que siempre ha sido fértil, sacudida por el viento que es típico de nosotros, las variedades de uva. En el blanco, Galego Dourado, el Ratinho, el Arinto, el Rabo-de-Ovelha y el Seara-Nova; en el rojo, la combinación perfecta entre las castas Castelão, Amostrinha y Trincadeira. Las uvas que mezclan en la medida exacta, como la alquimia, dan origen a nuestro generoso.</p>
                        Voc10934
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                        <p></p><p>Los vinos de Quinta da Nogueira se encuentran en suelos clay, con una frescura natural y salinidad, sin irrigación, únicos, marcados por la influencia de un microclima natural a los pies de la Serra de Todo-o-Mundo (“Todo el Mundo”) y por la proximidad al mar Atlántico, que está a 20 km de distancia.En los aproximadamente 20 hectáreas de vinícolas en Quinta do Porto Nogueira - con la clasificación DOC Óbidos - cada parcel de vinícola se trata y se valora como único y diferente, y todos estos vinos se producen con el placer y el bienestar de los que los disfrutan.</p>
                        10185
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