CH by Chocapalha 2016 Vino Tinto
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Vino Tinto CH by Chocapalha 2019

CH por Chocapalha rojo de Quinta de Chocapalha producido por la variedad de uva Touriga Nacional en la región de Lisboa

Todo comenzó en 1987 cuando Alice y Paulo estaban buscando una propiedad que sería el proyecto de su familia y donde podrían hacer vino de alta calidad.
En Quinta da Chocapalha, todos los elementos de la familia tienen un papel en la creación del espíritu del proyecto

38,75 €
Impuestos incluidos
Cantidad
Quinta de Chocapalha
Chbychoc5996
12 Artículos

Ficha técnica

Región
Lisboa
Tipo
Red Wine
Año
2019
Elenco
Touriga Nacional
Disfrutar
It accompanies red meats, roasted meat and grilled meats
Notas de sabor
Intense color of violet hue. Aroma fresh, with notes of ripe red fruit and some floral notes. In the mouth, it has a good structure with ripe tannins, extremely elegant. The end of the mouth is rich, long and complex
Consumo
16 - 18ºC
Vinificación
The grapes, previously destemmed, undergo a pre-fermentative maceration at low temperatures. The alcoholic fermentation was done in mills, with temperature control, not exceeding 25ºC, during 12 days, with the use of robot to step
Envejecimiento
In French oak barrels for 24 months
Enólogo
Sandra Tavares da Silva
Alcohol
14%
Acidez total
5,72 g/L
Ph
3,78
Peso
1.5
Tamaño de la botella
750 ml
País
Portugal

Referencias específicas

ean13
5607951130128
 

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Política de entrega

 

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