CH by Chocapalha 2019 Tinto

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<p></p><p>John Blandy, fundador da Blandy, chegou à Madeira em 1808. Em 1811 ele fundou seu próprio negócio como um navio de vinho e comerciante geral, com irmãos Thomas e George, e começou a estabelecer a fundação para a família e a ilha em si com a produção do vinho mais famoso e único no mundo – Vinho Madeira</p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>John Blandy, fundador da Blandy, chegou à Madeira em 1808. Em 1811 ele fundou seu próprio negócio como um navio de vinho e comerciante geral, com irmãos Thomas e George, e começou a estabelecer a fundação para a família e a ilha em si com a produção do vinho mais famoso e único no mundo – Vinho Madeira</p> <p></p>

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<p></p><p>Em 2001 começou a aventura de Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges. Este jovem casal no início não tinha vinhas ou vinho, mas um sonho comum, um projeto pessoal ao qual se dedicavam corpo e alma.<br />O nome Wine &amp; Soul é consequência da sua paixão e total compromisso com o vinho. Desde o início o trabalho desta empresa centra-se na procura incansável de vinhas de excepção no vale do Pinhão, coração histórico dos grandes vinhos do Porto, e dar-lhes voz</p>

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<p></p><p>Tudo começou em 1987 quando Alice e Paulo estavam procurando uma propriedade que seria o Projeto de sua família e onde eles poderiam fazer vinho de alta qualidade.<br />Na Quinta da Chocapalha todos os elementos da família têm um papel na criação do espírito do projeto</p>

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<p></p><p>It all started in 1987 when Alice and Paulo were looking for a property that would be their family's Project and where they could make high quality wine.<br />At Quinta da Chocapalha, all elements of the family have a role in creating the spirit of the project</p>

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<p></p><p>John Blandy, fundador da Blandy, chegou à Madeira em 1808. Em 1811 ele fundou seu próprio negócio como um navio de vinho e comerciante geral, com irmãos Thomas e George, e começou a estabelecer a fundação para a família e a ilha em si com a produção do vinho mais famoso e único no mundo – Vinho Madeira</p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Tudo começou em 1987 quando Alice e Paulo estavam procurando uma propriedade que seria o Projeto de sua família e onde eles poderiam fazer vinho de alta qualidade.<br />Na Quinta da Chocapalha, todos os elementos da família têm um papel na criação do espírito do projeto</p>

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<p></p><p>John Blandy, fundador da Blandy, chegou à Madeira em 1808. Em 1811 ele fundou seu próprio negócio como um navio de vinho e comerciante geral, com irmãos Thomas e George, e começou a estabelecer a fundação para a família e a ilha em si com a produção do vinho mais famoso e único no mundo – Vinho Madeira</p> <p></p> <p></p>

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<p>Criado pela família Alves, fundadora do Grupo Riberalves, AdegaMãe nasce como um tributo dos homens ao matriarca da família, Manuela Alves. Ao mesmo tempo, serve como uma inspiração para um lugar de nascimento e criação, no qual a intenção é melhorar as melhores uvas e criar os melhores vinhos</p>

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<p></p><p>A história do negócio familiar João M. Barbosa é recente, mas a experiência pessoal adquirida já é muito. E é desta experiência que o projeto nasceu com um conceito sui generis que promete oferecer o melhor e surpreender os amantes do vinho. Surpreenda pelo próprio vinho, compartilhando novas experiências de vinho, novas castas e novas misturas</p>

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<p></p><p>Este vinho fortificado remonta ao século XIV e atingiu o seu período de ouro pelas mãos operosas e mente afiada de Sebastião José de Carvalho e Melo - Marquês de Pombal e Conde de Oeiras. O vinho de Carcavelos geria o mundo. Entrou nas culturas mais variadas. Até deu parte da sua "alma" ao vinho do Porto para lhe dar um "corpo" e um gosto superior. A partir deste período fértil e auspicioso, caiu para níveis que sem a intervenção do município era esperado para deixar de existir.</p> <p>Ele tomou posse e recuperou e hoje, a vinha continua a produzir, na encosta virada para o Tejo, na terra que sempre foi fértil, abalada pelo vento que é típico de nós, as castas. No branco, Galego Dourado, o Ratinho, o Arinto, o Rabo-de-Ovelha e o Seara-Nova; no vermelho, a combinação perfeita entre as castas Castelão, Amostrinha e Trincadeira. Os grãos que misturados na medida exata, como a alquimia, dão origem ao nosso generoso.</p>

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<p></p><p>Casal Sta. Maria está localizado na região histórica de Colares, nas encostas da Colina de Sintra, a 2 km do Cabo da Roca - o ponto mais ocidental da Europa</p>

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<p></p><p>Monte Bluna Tictac Rosé O vinho tem uma cor de coral rosa. O aroma é sutil e delicado, com múltiplas camadas sobrepostas. Mostra fruta vermelha fresca, notas florais animadas e dicas de ervas. A madeira inovível revela-se da maneira complexa que eleva o vinho. O fio marcante na degustação é o fundo calcário que lingers na memória. No paladar é elegante, envolvente e com uma frescura afiada. O acabamento é notavelmente longo e envolvente.</p>

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<p></p><p>Quinta de Pancas is located 45 kilometers northwest of Lisbon, at Santo Estevão and Triana parish, the so-called "Alto Concelho de Alenquer" next to the place of Pancas. The lands of Alenquer extend between the Serra de Montejunto and the flatlands of the right bank of the Tagus river, unfolding in a landscape of mountains, hills, valleys and plains</p>

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<p></p><p>Casal Sta Maria Maria Maria Pendulo Branco O vinho apresenta vinho colorido de palha-amarelo com uma aparência brilhante, apresenta aromas ricos de fruta de pedra, leve salinidade e notas de pastelaria leve. No paladar é vibrante e envolvente, com acidez refrescante e muita cremosidade. O acabamento longo e intenso dá-lhe uma dimensão gastronômica</p>

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<p></p><p>Vale de Lobos Reserva White Wine is the perfect example of a wine from the Tejo region.</p>

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