Guarita da Chocapalha 2016 Tinto

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<p></p><p>Tudo começou em 1987 quando Alice e Paulo estavam procurando uma propriedade que seria o Projeto de sua família e onde eles poderiam fazer vinho de alta qualidade.<br />Na Quinta da Chocapalha, todos os elementos da família têm um papel na criação do espírito do projeto</p>

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<p></p><p>A Quinta de Pancas está localizada a 45 quilômetros a noroeste de Lisboa, na paróquia de Santo Estevão e Triana, a chamada "Alto Concelho de Alenquer" ao lado do lugar de Pancas. As terras de Alenquer estendem-se entre a Serra de Montejunto e as planícies da margem direita do rio Tejo, desdobrando-se em uma paisagem de montanhas, colinas, vales e planícies</p>

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<p></p><p>Quinta do Pinto Chenin Blanc White Wine tem um aroma atraente e intenso com notas cítricas, combinado com notas de frutas brancas, como maçã verde e pêra e dicas de folha de chá.</p> <p>Na boca, o primeiro impacto é fresco e mineral, que é então equilibrado por toda a sua estrutura e complexidade. Tem um sabor muito longo e persistente devido à sua salinidade.</p>

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<p></p><p>Adega Mãe Colheita Tardia Vinho Branco é o resultado de um processo de vinificação muito particular, desencadeado por uvas no processo de desidratação, causado pelo fungo de Botrytis Cinerea - a chamada podridão nobre que distingue os icônicos vinhos Late Harvest do mundo.</p> <p>Este vinho é aromaticamente rico, combinando a presença de casca de laranja, figos e mel em perfeita harmonia. Um corpo envolvente, doçura e acidez em equilíbrio, com um acabamento rico e grande persistência</p>

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<p></p><p>Este vinho fortificado remonta ao século XIV e atingiu o seu período de ouro pelas mãos operosas e mente afiada de Sebastião José de Carvalho e Melo - Marquês de Pombal e Conde de Oeiras. O vinho de Carcavelos geria o mundo. Entrou nas culturas mais variadas. Até deu parte da sua "alma" ao vinho do Porto para lhe dar um "corpo" e um gosto superior. A partir deste período fértil e auspicioso, caiu para níveis que sem a intervenção do município era esperado para deixar de existir.</p> <p>Ele tomou posse e recuperou e hoje, a vinha continua a produzir, na encosta virada para o Tejo, na terra que sempre foi fértil, abalada pelo vento que é típico de nós, as castas. No branco, Galego Dourado, o Ratinho, o Arinto, o Rabo-de-Ovelha e o Seara-Nova; no vermelho, a combinação perfeita entre as castas Castelão, Amostrinha e Trincadeira. Os grãos que misturados na medida exata, como a alquimia, dão origem ao nosso generoso.</p>

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<p></p><p>Casal Sta Maria Maria Maria Pendulo Branco O vinho apresenta vinho colorido de palha-amarelo com uma aparência brilhante, apresenta aromas ricos de fruta de pedra, leve salinidade e notas de pastelaria leve. No paladar é vibrante e envolvente, com acidez refrescante e muita cremosidade. O acabamento longo e intenso dá-lhe uma dimensão gastronômica</p>

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<p></p><p>O Companhia Agrícola do Sanguinhal foi fundada em 1926 por Abel Pereira da Fonseca . Hoje em dia, esta empresa é dedicada à exploração de três propriedades na região demarcada de Óbidos - Quinta do Sanguinhal, Quinta das Cerejeiras e Quinta de S. Francisco.<br />Localizado a 40 minutos de Lisboa, estas propriedades representam os mais prestigiados vinhos Óbidos DOC.</p>

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<p></p><p>Pinta Negra Reserva Vinho Vermelho apresenta vermelho brilhante, médio aprofundado colour.Delicate, aromas compostos, oferecendo notas florais frescas, uma pitada de balsâmicos e especiarias, frutos vermelhos, apreensões e um ligeiro apito de madeira que garante o equilíbrio aromático; acidez equilibrada, seus taninos estruturados amolecidos pela madeira fornecida pelo envelhecimento do barril; encorpado médio, mas rico em frutas, entregando um acabamento afiado e expressivo.</p> <p>Pinta Negra Reserva Vinhos vermelhos é melhor emparelhado com carne assada, vermelha e jogo.</p> <p> </p> <p></p>

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