CH von Chocapalha 2016 Rotwein
    • CH von Chocapalha 2016 Rotwein

    CH by Chocapalha 2019 Rotwein

    CH von Chocapalha rot von Quinta de Chocapalha produziert von der Rebsorte Touriga Nacional in der Region Lissabon

    Es begann alles 1987, als Alice und Paulo nach einem Grundstück suchten, das sein Familienprojekt wäre und wo sie qualitativ hochwertige Weine machen könnten.
    Bei Quinta da Chocapalha haben alle Elemente der Familie eine Rolle, den Geist des Projekts zu schaffen

    38,10 €
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    Quinta de Chocapalha
    Chbychoc5996
    1 Artikel

    Technische Daten

    Region
    Lissabon
    Typ
    Rotwein
    Jahr
    2019
    Gießen
    Touriga Nacional
    Genießen
    Es passt zu rotem Fleisch, gebratenem Fleisch und gegrilltem Fleisch
    Geschmacksnoten
    Intensive violette Farbe.Frisches Aroma mit Noten von reifen roten Früchten und floralen Noten.Im Mund präsentiert er sich gut strukturiert mit reifen Tanninen und ist äußerst elegant.Der Abgang ist reichhaltig, lang und komplex
    Verbrauch
    16 - 18oC
    Weinbereitung
    Die zuvor entrappten Trauben werden bei niedrigen Temperaturen einer vorgärigen Mazeration unterzogen.Die alkoholische Gärung erfolgte in Mühlen mit kontrollierter Temperatur von höchstens 25ºC über 12 Tage, unter Einsatz von Robotern zur
    Altern
    In französischen Eichenfässern für 24 Monate
    Winzer
    Sandra Tavares da Silva
    Alkohol
    14 %
    Gesamtsäure
    5,72 g/L
    Ph
    3,78
    Gewicht
    1.5
    Flaschengröße
    750 ml
    Land
    Portugal

    Besondere Bestellnummern

    ean13
    5607951130128
     

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