Chocapalha Reserva Vinha Mãe 2013 Rotwein
    • Chocapalha Reserva Vinha Mãe 2013 Rotwein

    Chocapalha Reservat Vinha Mãe 2019 Rotwein

    Reserva Rotwein aus Quinta de Chocapalha produziert von den Rebsorten Tinta Roriz, Touriga Nacional und Syrah in der Region Lissabon

    Es begann alles 1987, als Alice und Paulo nach einem Grundstück suchten, das sein Familienprojekt wäre und wo sie qualitativ hochwertige Weine machen könnten.
    Bei Quinta da Chocapalha haben alle Elemente der Familie eine Rolle, den Geist des Projekts zu schaffen

    29,00 €
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    Cprr2819
    60 Artikel

    Technische Daten

    Region
    Lissabon
    Jahr
    2019
    Gießen
    Tinta Roriz, Touriga Nacional und Syrah
    Genießen
    Es passt zu rotem Fleisch, gebratenem Fleisch und gegrilltem Fleisch
    Geschmacksnoten
    Opaque in Farbe mit violetter Tinte. Noten von reifen schwarzen Früchten und einigen floralen Noten. Im Mund präsentiert es Frische, mit reichen und reifen Tanninen. Das Finish des Mundes ist intensiv, elegant und lang
    Verbrauch
    16 - 18oC
    Weinbereitung
    Die zuvor entrappten Trauben wurden 48 Stunden lang bei niedrigen Temperaturen einer vorfermentativen Mazeration unterzogen.Die alkoholische Gärung erfolgte 10 Tage lang in Mühlen bei höchstens 25 °C unter Verwendung eines Schrittroboters
    Altern
    20 Monate in französischen Eichenfässern
    Winzer
    Sandra Tavares da Silva
    Alkohol
    14,5 %
    Gesamtsäure
    6,05 g/L
    Ph
    3,7
    Gewicht
    1.5
    Flaschengröße
    750 ml
    Land
    Portugal

    Besondere Bestellnummern

    ean13
    5607951170131
     

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                <p></p><p>Es begann alles 1987, als Alice und Paulo nach einem Grundstück suchten, das sein Familienprojekt wäre und wo sie qualitativ hochwertige Weine machen könnten.<br />Bei Quinta da Chocapalha haben alle Elemente der Familie eine Rolle, den Geist des Projekts zu schaffen</p>
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                    <p></p><p>Die Weinberge von Quinta da Nogueira befinden sich in steinigen Böden, mit einer natürlichen Frische und Salinität, ohne Bewässerung, Einzigartigkeiten, gekennzeichnet durch den Einfluss eines natürlichen Mikroklimas am Fuße der Serra de Todo-o-Mundo ("All-the-World Mountain") und durch die Nähe zum Atlantik, das 20 km entfernt ist.In den ca. 20 Hektar Weinbergen in Quinta do Porto Nogueira - mit DOC Óbidos Klassifikation - wird jedes Paket von Weinbergen als einzigartig und verschieden behandelt und geschätzt, und all diese Weine werden mit dem Vergnügen und Wohlergehen derer, die sie genießen.</p> <p>Derzeit werden die Weinberge Quinta do Porto Nogueira im Biologischen Produktionsmodus durchgeführt.</p>
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                        <p></p><p>Der Weißwein Pinta Negra Reserva hat eine verführerische strohgelbe Zitronenfarbe;ein reich aromatischer Wein, dessen Fruchtnoten von den verschiedenen Sorten der Mischung stammen;Arinto bringt einen Hauch von Frische und eine Note von grünem Apfel;aufkommende, tropische Aromen verbinden sich harmonisch mit den Eichenfässern, in denen die Reifung teilweise stattgefunden hat;dank Chardonnay;ein komplexes und ausgewogenes aromatisches Ensemble.Diese Frische fällt am Gaumen erneut auf, diesmal durch eine wohldosierte Säure, die seinen zarten Körper mit reifen Früchten und fast unmerklichem Holz umhüllt.Bietet einen ausgewogenen, anhaltenden Abgang.</p>
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                          <p></p><p>Dieser befestigte Wein stammt aus dem 14. Jahrhundert und erreichte seine goldene Periode durch die mühsamen Hände und scharfen Geist von Sebastião José de Carvalho e Melo - Marquês de Pombal und Conde de Oeiras. Carcavelos' Wein lief die Welt. Es betrat die unterschiedlichsten Kulturen. Es hat sogar einen Teil seiner 'Seele' zu Portwein gegeben, um ihm einen 'Körper' und einen überlegenen Geschmack zu geben. Aus dieser fruchtbaren und abscheulichen Periode fiel es auf Ebenen, dass ohne die Intervention der Gemeinde nicht mehr zu existieren war.</p> <p>Es nahm Halt und erholte sich und heute, der Weinberg produziert, auf dem Hügel gegenüber dem Tejo, in dem Land, das immer fruchtbar war, geschüttelt durch den Wind, der für uns typisch ist, die Rebsorten. Im Weißen, Galego Dourado, der Ratinho, der Arinto, der Rabo-de-Ovelha und der Seara-Nova; in rot, die perfekte Kombination zwischen den Castes Castelão, Amostrinha und Trincadeira. Trauben, die sich in der genauen Maßnahme, wie Alchemie, vermischt, geben unseren großzügigen Ursprung.</p>
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                            <p></p><p>Joaquim Arnaud Der Weißwein Álvaro Pequenino 5.6 ist ein 100% Alvarinho aus der Region Lissabon, bei dem die Frische und Mineralität auffallen.Die Obstgartenfrüchte werden durch weiche Holznoten aus der 6-monatigen Reifung in französischen Eichenfässern ergänzt</p>
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                            <p></p><p>Die Geschichte des Familienunternehmens João M. Barbosa ist neu, aber die erworbene persönliche Erfahrung ist bereits viel.Und es ist aus dieser Erfahrung, dass das Projekt mit einem sui generis Konzept geboren wurde, das verspricht, die besten zu bieten und Weinliebhaber zu überraschen.Überraschen Sie durch den Wein selbst, teilen Sie neue Weinerlebnisse, neue Rebsorten und neue Mischungen </p>
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                              <p></p><p>Quinta do Rol ist ein Wein der Marke aus der Region Lisboa</p> <p>Quinta do Rol Pinot Noir Reserva Rotwein</p>
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