Chocapalha Reserva Vinha Mãe 2013 Vino Rosso
  • Chocapalha Reserva Vinha Mãe 2013 Vino Rosso

Chocapalha Conservazione Vinha Mãe 2019 Vino rosso

Reserva vino rosso da Quinta de Chocapalha prodotti dalle uve Tinta Roriz, Touriga Nacional e Syrah nella regione di Lisbona

Tutto è iniziato nel 1987 quando Alice e Paulo erano alla ricerca di una proprietà che sarebbe il loro progetto di famiglia e dove potevano fare vino di alta qualità.
A Quinta da Chocapalha, tutti gli elementi della famiglia hanno un ruolo nella creazione dello spirito del progetto

29,00 €
Tasse incluse
Quantità
Quinta de Chocapalha
Cprr2819
60 Articoli

Scheda tecnica

Regione
Lisboa
Anno
2019
Lancio
Tinta Roriz, Touriga Nacional e Syrah
Godere
Accompagna carni rosse, carni arrosto e carni alla griglia
Note di degustazione
Di colore opaco con riflessi violacei.Note di frutta nera matura e qualche nota floreale.In bocca presenta freschezza, con tannini ricchi e maturi.Il finale di bocca è intenso, elegante e lungo
Consumo
16 - 18oC
Vinificazione
L'uva, precedentemente diraspata, subì una macerazione pre-fermentativa a basse temperature per 48 ore. La fermentazione alcolica è stata effettuata in mulini, non superiori a 25 °C, durante 10 giorni, con l'uso di robot di passo
Invecchiamento
In botti di rovere francese, per 20 mesi
Enologo
Sandra Tavares da Silva
Alcol
14,5%
Acidità Totale
6,05 g/L
Ph
3,7
Peso
1.5
Dimensione della bottiglia
750 ml
Paese
Portogallo

Riferimenti Specifici

ean13
5607951170131
 

Politica di sicurezza

 

Politica di consegna

 

Politica di ritorno

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