Alto do Joa 2018 Valkoinen viini

Alto do Joa Wihte Wine esittelee voimakasta "vanhaa kultaa" väriä, jonka sävyjä ovat kultaa ja amberia.Siisti, selkeä ja läpinäkyvä.

Keltaisten hedelmien tuoksu kompootteja (viini, peru, omenat) ja muita kuivia hedelmiä, kuten rintakehää ja nutta.Eettinen ja monimutkainen.Valoa maaperää, resinejä, hienoja cedar-pisteitä ja kuivattuja jauhoja.

Suussa paljastaa monimutkainen buketti, jossa on merkkejä fenolisista makuista.Täysi keho ja hyvä kestävyys.Kuiva ja tasapainoinen happamuus.Se on pehmeää.Hyvä lopputulos, jossa on voimakas jälkiruoka muistuttaa vanhoja valkoisia vahvistettuja viinejä ja marmallaattia.

Alto do Joa Valkoinen viini on monimutkainen ja herkkä oranssi viini (curtimenta).Sen monipuolisuus mahdollistaa hyvin harmonisoinnin tuoreiden ja luonnonmukaisten sieniä, sekä suolaisia tai rikkaita aterioita (feijoadas ja cassoulets), koodia ja pelimiehiä.Se sopii hyvin kasvissyömiin.Jotkut "tunnistajat" suosittelevat tätä viiniä peach pie tai "Tart Tatin"