Alto do Joa 2018 Bílé víno

Alto do Joa Víno Wihte představuje silnou barvu „starý zlatý“ s nuancemi mezi zlato a jantarem.Lesklé, jasné a transparentní.

Aroma žlutých ovocných kompotů (chince, hruška, jablko), a další sušené ovoce, jako je kaštan a matice.Ethereal a komplex.Světlé zeminy, pryskyřice, jemné cedr poznámky a sušené práškové koření.

V ústech odhaluje komplexní kytici s tóny fenolických příchutí.Full tělo a dobrá vytrvalost.Suchá, vyvážená kyselost.Čeština.Dobrý povrch, s výkonným potaste připomínajícím staré bílé protifikované vína a kaštan marmalade.

Alto do Joa Bílé víno je komplexní a jemná oranžová vína (curtimenta).Jeho univerzálnost umožňuje dobře harmonizovat s čerstvými a divokými houbami, stejně jako šťavnaté nebo bohaté pokrmy (feijoadas a kasoulets), cod a herními ptáky.Pokrmy vegetariánské kuchyně se podávají v restauraci.Některé "konnaisseurs" doporučují toto víno pro broskvový koláč nebo "Tart Tatin"