Alto do Joa Vin blanc 2018
    • Alto do Joa Vin blanc 2018

    Alto do Joa Vin blanc 2018

    Alto do Joa Wihte Wine présente de puissantes couleurs « or ancien », avec des nuances entre or et ambre.Brillant, clair et transparent.

    Arôme de fruits jaunes compotes (quince, poire, pomme) et autres fruits secs, comme la châtaigne et la noix.Éthéré et complexe.Légères, résines, fines notes de cèdre et épices séchées en poudre.

    Dans la bouche révèle un bouquet complexe avec des notes de saveurs phénoliques.Corps complet et bonne persévérance.Acidité sèche et équilibrée.Douce.Bonne finition, avec un puissant arrière-goût rappelant les vieux vins blancs fortifiés et la marmelade châtaigne.

    Alto do Joa Vin blanc est un vin orange complexe et délicat (curtimenta).Sa polyvalence permet d'harmoniser bien avec les champignons frais et sauvages, ainsi que les plats succulents ou riches (feijoadas et cassoulets), la morue et les oiseaux de jeu.Ça va bien avec des plats végétariens.Quelques “connaisseurs” recommandent ce vin pour une tarte à la pêche ou un “Tart Tatin”

    22,50 €
    TTC
    Quantité
    Alto do Joa
    Ajw8858
    54 Produits

    Fiche technique

    Région
    Trás-os-Montes
    Taper
    Vin blanc
    Année
    2018
    Jeter
    Esgana cão, Formosa, Siria, Douradinha, Gouveio, Folgasão, Chasellas Salsa et autres
    Vieillissement
    19 mois en barils français
    Alcool
    13%
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

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