Sijaitsee keskustan vuoristoalueiden välillä, yleensä 400 ja 700 metrin korkeudessa, löydät kuuluisat Dãoin viinitarhat.
Tällä alueella, joka on toiseksi Portugalissa vuonna 1908, löydät valtavan monimuotoisuuden lajikkeita, kuten Alfrocheiro, Bastardo tai Touriga Nacional, punaisten lajikkeiden osalta.Tämä monimuotoisuus yhdistettynä alueen maaperän ilmastotekijöihin, käytettyihin tuotantotekniikoihin ja sen väestön tietämyksiin johtaa erinomaiseen ja arvostettuun viiniin ympäri maata.
Itse asiassa Dão-alueen vierailun aikana on paljon viinejä, joista kukin on omat ominaisuutensa.
Punaisilla, velvetyillä ja täyteaineilla on monimutkainen maku ja hajuvesi.Valkoiset ovat pehmeitä ja tuoreita, jotka tuottavat hedelmällisen tuoksun.Vaaleanpunainen, valoisa ja tuore, on hedelmällinen ja kukka-aroma.Ja vihdoin puristava, tyylikäs ja tyhjä, on tuoretta ja hedelmien tuoksua.
Maistamaan sen erilaisia viinejä ja samalla tietämään vähän perinteestä ja kulttuurista, jotka liittyvät tämän alueen viinintuotantoon, valitse yksi useista Dão-viineistä.