Valkoinen

Ribatejo on portugalilainen viinialue, joka risteilee Portugalin suurimmalla joella (Tejo), joka antoi alueen nimen.Koko alue on oikeutettu käyttämään Tejo VR:n Vinho-alueen nimeä, ja jotkin alueet luokitellaan korkeimmalle Denominação de Origem Controlada (DOC) Ribatejo DOC:n nimeen.Ribatejo-alue sijaitsee Lissabonin ja Alentejo VR:n välillä, ja Tejo-joen rooli vaikuttaa viiniryhmään, joka mittaa alueen ilmastoa, mikä tekee siitä lämpimämmän kuin muut Portugalin alueet.Viinirypäleitä istutetaan hedelmällisessä aluvialimaassa jokiin, mikä tekee viinistä rikkaamman ja ainutlaatuisen makun.Ribatejo-alueen nimi muutettiin vuonna 2009 Tejoon viiniryhmien kansainvälisen maineen lisäämiseksi.Kolme on kuusi Tejo-aluetta, jotka kuuluvat Ribatejo DOC:een, ja Tejo-alueen tärkeimmät viljat ovat Arinto, Cabernet Sauvignon, Camarate, Carignan, Chardonnay, Esgana Cao, Fernao Pires, Jampal, Malvasia Fina, Malvasia Rei, Merlot, Periquita, Pinot noir, Rabo de Ovelha, Sauvignon blanc, Syrah, Tamarez, Tinta Amarela, Tinta Muida, Touriga Nacional, Trincadeira das Pratas, Ugni blanc ja Vital.Seuraava Ribatejo-viinien valikoima koostuu Valkoisesta Viinistä, joka on tuotettu yksinomaan valkoisista rypäleistä, ja kulutus on ihanteellinen kevyillä aterioilla ja aperitiiveilla.Valkoiset viinit ovat viileämpiä, kevyempiä sekä tyylillä että makuilla, ja ne ovat ihanteellisia juomaan kevään ja kesän aikana.