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<p></p><p>Herdade das Servas Blanc de Noirs White Sparkling Wine wird in Estremoz von der Familie Serrano Mira produziert, dieser Blanc de Noirs Schaumwein wird aus hochwertigen Castelão Trauben hergestellt.</p>

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<p></p><p>Kompassus Extreme Pinot Noir Funkeln Rosé Wein offenbart offene Rubinfarbe. Aromen von wilden Beeren und einige würzige und balsamische Noten. Frisch, fruchtig und elegant am Gaumen.</p> <p>Pinot Noir wurde Anfang August 2013 geerntet. Ganze Trauben sanft kalt gepresst. Fermentation in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur. Vintage im April 2014 mit der klassischen Methode. Alterung auf den Lees in der Flasche für 107 Monate. Degorgement März 2023.</p> <p></p>

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<p></p> <p>Die Ensaio-Serie zielt darauf ab, die besten und markantesten Aspekte zu präsentieren Monte da Raposinha'terroir. Einzelne Varietalweine, die aus unterschiedlichen Vinifikationen und irreverenten Ansätzen entstehen.</p> <p>Das Aroma hat frische Zitrus- und weiße Früchte, zusammen mit etwas frischem gebackenem Brot. Leicht und knackig am Gaumen mit einem erfrischenden Finish</p>

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<p></p><p>Arvad Brut Nature Sparkling White Wine zeigt eine grünliche Farbe mit sehr feinen und anhaltenden Blasen. Die Nase betont Noten von Zitrusfrüchten, die von etwas Brotheit umgeben sind, die durch Alterung in der Flasche mit freien Hefen entstehen. Bei der Verkostung ist die Blase sehr elegant, balanciert und umhüllt die sehr erfrischende natürliche Säure des Weins. Es endet lang und anhaltend.</p> <p>Ideal mit Vorspeisen oder Meeresfrüchten und gegrillten Fischen.</p> <p>Es sollte zwischen 7oC und 10oC serviert werden.</p>

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<p></p><p>Herédias Super Reserva Funkeln White WIne präsentiert gale goldene Farbe. Auf der Nase zeigt er tiefe Aromen von Zitrusfrüchten und trockenen Nüssen sowie ausgeprägte Vanille, geröstetes Brot und Keks. Auf dem Mund ist die Mousse cremig, zart und sehr persistent, wodurch eine umhüllende Textur, die die lebendige Säure ausgleicht. Ein vielseitiges Funkeln, das voller Persönlichkeit ist</p>

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<p>São João Centenário 100 Anos Bruto Sparking Wein offenbart eine helle goldene Farbe mit weichen Kupfer-Anklängen. An der Nase bietet es komplexe Aromen von gerösteten Mandeln, Brioche, Zitruszest, getrockneten Blüten und zarten roten Beeren. Der Gaumen ist trocken und verfeinert, mit feinen Blasen, cremigem Mundfeel und einem langen, mineralischen Finish. Eine anspruchsvolle Wahl für die Paarung mit Meeresfrüchten, weißem Fleisch oder festlichen Momenten.</p>

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<p>Bei der Verkostung von Quinta do Poço do Lobo Baga Pinot Noir Rosé erwarten Sie eine definierte rosa Farbe, manchmal mit Zwiebel Haut oder sehr hellen Pailletten Augentönen. Das Aroma ist sehr fein und komplex, mit Noten von tartroten Früchten (Sackbeere, saure Kirsche), butterig, offensichtlich geröstete Noten, und Bienenwachs, unter anderen reichen und komplexen aromatischen Nuancen. Am Gaumen bietet es eine große Gusskomplexität, einen sehr frischen Angriff und eine ausgezeichnete Textur. Die Mousse ist cremig, und die pulsierende Säure führt zu einem sehr angenehmen, ausgewogenen Geschmack mit guter Persistenz, gipfelt in einem kompletten und komplexen Finish. Dieser elegante und frische Schaumwein ist sehr vielseitig für die Lebensmittelpaarung, ideal mit Canapés, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, weißem Fleisch, frischen Salaten und Sushi.</p>

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<p>Quinta do Poço do Lobo Pinot Noir Rosé Funkeln Wein produziert von Caves de São Miguel</p>

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<p>Antonio Marinha is a wine producer in the Bairrada region of Portugal, known for his passion for wine and commitment to quality. His wines are produced from carefully selected grapes, grown in vineyards that reflect the unique climate and soil of the region. With a meticulous approach to winemaking, Marinha seeks to express the distinct character of Bairrada in each bottle. His wines are appreciated both locally and internationally for their complexity, balance, and authentic flavor. Antonio Marinha's dedication to excellence has made him a respected figure in the Bairrada wine community.</p>

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<p>António Marinha Reserva Bruto Sparkling Red Wine features a palate characterized by its crisp texture, firm but elegant tannins, and flavors of stewed fruit. After aging for 12 months in the bottle, it develops a full-bodied character with a long and persistent finish. This versatility makes it an excellent pairing for hearty dishes, such as grilled red meats, roasted pork (a Bairrada classic) or strong cheeses.</p>

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<p>António Marinha Special Cuvée Sparkling White Wine presents itself as crisp and elegant, with a balanced acidity that provides freshness. The emphasis on fruit remains, while the notes of baking add an additional layer of complexity to the tasting. Versatile, it is an excellent choice to be served as an aperitif or starter, and pairs perfectly with light dishes such as salads, grills, and pastas.</p>

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