Sidonio de Sousa Garrafeira 2011 Red Wine
  • Sidonio de Sousa Garrafeira 2011 Red Wine

Sidonio de Sousa Garrafeira 2017 Tinto

Sidonio de Sousa Garrafeira é um vinho tinto especial de Bairrada

Sidonio de Sousa, reconhecido por ter entre as mais antigas vinhas de baga em Bairrada, continua a fazer vinho da forma tradicional, resultando em vinhos requintados suculentos e frutados envelhecidos em carvalho português velho, raros hoje mesmo em Portugal

Quantidade
Sidónio de Sousa
Ssgf2797

Ficha informativa

Região
Bairrada
Tipo
Red Wine
Ano
2017
Elenco
Baga
Aproveite
Ideal for roasts and grilled red meat well seasoned "chanfana" and cheeses strong smoked meats
Notas de degustação
With great concentration of garnet color, intense aroma dominated by notes of wild fruits, compote characteristic of the berry variety. In the mouth it is complex and concentrated with good tannins already a little round
Consumo
18ºC
Vinificação
Crushing without decanting with cooling of the grapes in small open lakes where the fermentation begins without addition of enzymes and yeasts. The step is manual to increase the extraction of the characteristics of the Baga box
Envelhecimento
18 months in 100 year‐old Portuguese oak 4,000 liter barrels
Enóloga
Paulo Sousa
Álcool
13,4%
Ácido total
5,48 g/l
Ph
3,63
Tamanho da garrafa
750 ml
Pais
Portugal

Referências específicas

ean13
5607647000438
 

Política de segurança

 

Política de entrega

 

Política de devolução

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