Sidonio de Sousa Garrafeira 2011 Vin roșu

Sidonio de Sousa Garrafeira 2017 Vin roșu

Name: Sidonio de Sousa Garrafeira 2017 Vin roșu
Brand: Sidónio de Sousa
SKU: Ssgf2797
Price: 56.00 EUR
Availability: InStock

Sidonio de Sousa Garrafeira este un vin roșu special din Bairrada

Sidonio de Sousa, recunoscut pentru că au avut printre cele mai vechi viță de vie din Baga din Bairrada, continuă să facă vinul în mod tradițional, rezultând vinuri suculente, fructe, cu răcire în vechime din stejar portughez, rar În zilele noastre chiar și în Portugalia

Marca Sidónio de Sousa

Cod Ssgf2797

Fisa tehnica

Regiune: Bairrada
Tip: Red Wine
An: 2017
Distribuție: Baga
Bucurați-vă: Ideal for roasts and grilled red meat well seasoned "chanfana" and cheeses strong smoked meats
Note de degustare: With great concentration of garnet color, intense aroma dominated by notes of wild fruits, compote characteristic of the berry variety. In the mouth it is complex and concentrated with good tannins already a little round
Consumul: 18ºC
Vinificație: Crushing without decanting with cooling of the grapes in small open lakes where the fermentation begins without addition of enzymes and yeasts. The step is manual to increase the extraction of the characteristics of the Baga box
Îmbătrânire: 18 months in 100 year‐old Portuguese oak 4,000 liter barrels
Vinificator: Paulo Sousa
Alcool: 13,4%
Aciditate totală: 5,48 g/l
Ph: 3,63
Dimensiunea sticlei: 750 ml
Țară: Portugal