Quinta de Marrocos Colheita 2008 Vinho do Porto

Neste Porto a sabedoria da idade e uma frescura jovem vão de mãos dadas, como os cípressos emblemáticos de Quinta de Marrocos. Envelhecido em uma das caixas favoritas da família que aparece com aromas de ervas e cedro sutis. E com uma acidez fresca surpreendente no palato, com notas de morango e geléia groselha

Quinta de Marrocosvinhedos estendem até 180m de altitude, em terraços suportados por paredes de pedra. A exposição ao norte é um dos pontos-chave, favorecendo uma maturação lenta das uvas: a altitude oferece temperaturas quentes, a brisa do rio arrefece as vinhas à noite. A inclinação média de 80% impede a mecanização, exigindo uma viticultura "heóica". Todo o trabalho é manual, uma herança centenária que queremos manter, em relação à idade das vinhas e à qualidade das uvas. Os baixos rendimentos são inerentes a este tipo de vinhas, sem irrigação, em baixa fertilidade e em solos de pH ligeiramente ácidos