Quinta de Marrocos Colheita 2008Vino da Porto

In questo Porto la saggezza dell'età e una freschezza giovanile vanno di pari passo, come i cipressi emblematici di Quinta de Marrocos.Invecchiato in una delle botte preferite della famiglia si presenta con sottili aromi di erbe e cedro.E con una sorprendente acidità fresca nel palato, con note di fragola e marmellata di ribes nero

Quinta de Marrocos vigneti si estendono fino a 180m di altitudine, su terrazze sostenute da pareti in pietra.L'esposizione a nord è uno dei punti chiave, favorendo una lenta maturazione delle uve: l'altitudine offre temperature calde, la brezza del fiume raffredda i vigneti di notte.La pendenza media dell'80% previene la meccanizzazione, richiedendo una viticoltura "eroica".Tutto il lavoro è manuale, un patrimonio secolare che vogliamo mantenere, nel rispetto dell'età delle viti e della qualità delle uve.I bassi rendimenti sono inerenti a questo tipo di viti, senza irrigazione, in bassa fertilità e un pH leggermente acido schist suoli