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Bacalhôa Moscatel Superior 2002

Name: Bacalhôa Moscatel Superior 2002
Brand: Bacalhôa Vinhos de Portugal
SKU: Bmsp5249
Price: 18.53 EUR
Availability: OutOfStock

Um excelente Moscatel Superior produzido pela Quinta da Bacalhôa na região da Península de Setúbal

Bacalhôa Vinhos de Portugal, S.A., uma das maiores e mais inovadoras empresas de vinhos em Portugal, desenvolveu ao longo dos anos uma vasta gama de vinhos que lhe valeu uma sólida reputação e a preferência dos consumidores nacionais e internacionais. Presente em 7 regiões vinícolas portuguesas, com um total de 1200ha de vinhas, 40 fazendas, 40 vinhas diferentes e 4 centros vinosos (celares), a empresa distingue-se no mercado pelo seu tamanho e autonomia em 70% na própria produção

Marca Bacalhôa Vinhos de Portugal

Referência Bmsp5249

Ficha informativa

Região: Península de Setúbal
Tipo: Fortified
Ano: 2002
Elenco: Moscatel de Setúbal
Aproveite: Ideal as an aperitif with foiegrasor with a large variety of strong cheeses, as adigestive or together with a crème brûlée, dark chocolate, almonds and hazelnuts based desserts. Always serve very cool
Notas de degustação: Intense and complex aroma and flavours of orange blossom and peal, dry apricots, marmalade, raisins, figs, nuts and earl grey tea hints. It shows a full palate and a good balance between sweetness, acidity, bitterness and all the aromas
Consumo: 12 - 14ºC
Vinificação: Short fermentation period in contact with the skins, which is then interrupted by the addition of quality grape alcohol. The wine macerates until the end of winter (5 to 6 months) to allow full extraction of flavour and aroma
Envelhecimento: 8 years of barrel maturation in 200-litre oak wood casks, in a carefully monitored environment. These casks will have been previously used in the ageing of malt whisky
Enóloga: Filipa Tomaz da Costa
Álcool: 19%
Ácido total: 7.7 g//l
Ph: 3.05
Peso: 1.5
Tamanho da garrafa: 750 ml
Pais: Portugal