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Bacalhôa Moscatel Supérieur 2002
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Bacalhôa Moscatel Supérieur 2002

Un excellent Moscatel Superior produit par Quinta da Bacalhôa dans la région de Península de Setúbal

Bacalhôa Vinhos de Portugal, S.A., l'une des plus grandes entreprises viticoles les plus innovantes au Portugal, a développé au fil des ans une large gamme de vins qui lui ont valu une solide réputation et la préférence des consommateurs nationaux et internationaux.Présent dans 7 régions viticoles portugaises, avec un total de 1200ha de vignobles, 40 fermes, 40 vignobles différents et 4 centres vicieux (cellaires), l'entreprise se distingue sur le marché par sa taille et son autonomie dans 70% de sa propre production

18,53 €
TTC
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Bacalhôa Vinhos de Portugal
Bmsp5249

Fiche technique

Région
Península de Setúbal
Taper
Fortifié
Année
2002
Jeter
Moscatel de Setúbal
Apprécier
Idéal comme apéritif avec foie gras avec une grande variété de fromages forts, comme adigestif ou avec une crème brûlée, chocolat noir, amandes et desserts à base de noisettes. Toujours servir très cool
Notes de dégustation
Arôme intense et complexe et arômes de fleur d'orange et de pétale, abricots secs, marmelade, raisins secs, figues, noix et oreillettes de thé gris. Il montre un palais complet et un bon équilibre entre douceur, acidité, amertume et tous les arômes
Consommation
12 - 14oC
Vinification
Courte période de fermentation en contact avec les peaux, qui est ensuite interrompue par l'ajout d'alcool de raisin de qualité. Les macérats de vin jusqu'à la fin de l'hiver (5 à 6 mois) pour permettre l'extraction complète de la saveur et de l'arôme
Vieillissement
8 ans de maturation en fûts de chêne de 200 litres, dans un environnement soigneusement surveillé. Ces fûts ont déjà été utilisés dans le vieillissement du whisky malt
Vigneron
Filipa Tomaz da Costa
Alcool
19%
Acidité totale
7.7 g/l
PH
3.05
Poids
1.5
Taille de la bouteille
750 ml
Pays
Portugal

Références spécifiques

EAN-13
5601237149224
 

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                  <p></p><p>Secret Spot est un projet de Gonçalo Sousa Lopes et Rui Cunha qui vise à produire des vins d'un seul vignoble qui a le potentiel d'origine un vin de qualités uniques.</p>
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                      <p></p><p><span style="font-family:'din-next-w01-light', 'din-next-w02-light', 'din-next-w10-light', sans-serif;font-size:14px;text-align:justify;">Tasting the essence of Palmela’s vin at its best is the promise of Quinta do Piloto.Une promesse basée sur d'excellents terroirs, où persistent de vieux vignobles de variétés traditionnelles, comme Castelão et Moscatel.Vinifiés par des méthodes ancestrales, les vins de Quinta do Piloto sont élégants, complexes et charismatiques; son caractère résulte de nos meilleures vignes et de petites quantités de raisins choisis par excellence.</span></p>
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                        <p>Bacalhôa Vinhos de Portugal, S.A., l'une des plus grandes entreprises viticoles les plus innovantes au Portugal, a développé au fil des ans une large gamme de vins qui lui ont valu une solide réputation et la préférence des consommateurs nationaux et internationaux.Présent dans 7 régions viticoles portugaises, avec un total de 1200ha de vignobles, 40 fermes, 40 vignobles différents et 4 centres vicieux (cellaires), l'entreprise se distingue sur le marché par sa taille et son autonomie dans 70% de sa propre production</p>
                        Bmos3457
                        Bacalhôa Moscatel de Setúbal
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                        5/ 5
                        <p></p><p>Quinta da Pacheca est l'un des domaines les plus connus de la région de Douro et l'une des premières propriétés à bouteiller du vin sous son propre label.Il est d'abord mentionné dans un document daté d'avril 1738, mais ce n'est qu'en 1903, quand Dom José Freire de Serpa Pimentel a décidé de développer son intérêt pour l'œnologie, a commencé à se consacrer sérieusement à l'activité risquée de la vinification.Aujourd'hui, un siècle et de nombreux succès plus tard, une toute nouvelle génération de la famille Serpa Pimentel</p> <p></p>
                        Pmos5498
                        Pacheca Moscatel Vin
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                          <p></p><p><span style="font-family:'din-next-w01-light', 'din-next-w02-light', 'din-next-w10-light', sans-serif;font-size:14px;text-align:justify;">Tasting the essence of Palmela’s vin at its best is the promise of Quinta do Piloto.Une promesse basée sur d'excellents terroirs, où persistent de vieux vignobles de variétés traditionnelles, comme Castelão et Moscatel.Vinifiés par des méthodes ancestrales, les vins de Quinta do Piloto sont élégants, complexes et charismatiques; son caractère résulte de nos meilleures vignes et de petites quantités de raisins choisis par excellence.</span></p>
                          Qpms9182
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                            <p></p><p><span>Quinta do Crasto, S.A. est une entreprise portugaise dédiée à la production de vin Douro et Port</span></p>
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                              <p></p><p>Casa Ermelinda freitas est une marque de vin reconnue par le monde pour ses magnifiques vins.Dès ses débuts, la qualité de ses vignobles et de ses vins est une priorité absolue.Lorsque la société a commencé, les vins ont été produits et vendus en gros et sans marque.C'est la direction actuelle qui a décidé de relever le défi qui est impliqué dans la création d'un vin de marque.1997 a été l'année du nouveau début de l'entreprise dans la fabrication de vin, avec le vin rouge "Terras do Po tinto", étant le premier à être produit et mis en bouteille dans les locaux de la cave Ermelinda Freitas</p>
                              Tprr1505
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                              <p></p><p>Le vin apparaît dans la famille Ramilo à la main de l'arrière-grand-père, Manuel Francisco Ramilo, qui, au début du XXe siècle, consacre une grande partie de sa superficie à la production de vin.Quatre générations plus tard, sans vouloir accepter l'abandon des traditions locales, les frères Pedro et Nuno Ramilo ont laissé leur vie confortable pour embrasser une entreprise familiale.Les frères sont maintenant sur le point de devenir le plus grand producteur privé du monde célèbre Ramisco de Colares</p>
                              Crawh6430
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                                <p></p><p><span>La société a été fondée en 1926 par M. Messias Baptista, qui a été président jusqu'en 1973.La direction est toujours détenue par les descendants de la famille MESSIAS. </span><span id="result_box" lang="en" xml:lang="en">Depuis sa fondation</span><span> mESSIAS </span><span lang="en" xml:lang="en"><span>a produit et vendu des vins de haute qualité provenant des principales régions démarquées:</span></span><span> Bairrada, Douro, Dão, Vinho Verde, Beiras et Vinho do Porto.La société est également connue pour la haute qualité de sa méthode Champagne Sparkling vins et Brandies vieillis</span></p> <p></p> <p></p>
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