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Bacalhôa Moscatel Superior 2002

Name: Bacalhôa Moscatel Superior 2002
Brand: Bacalhôa Vinhos de Portugal
SKU: Bmsp5249
Price: 18.53 EUR
Availability: OutOfStock

Un excelente Moscatel Superior producido por Quinta da Bacalhôa en la región de Setúbal

Bacalhôa Vinhos de Portugal, S.A., una de las mayores y más innovadoras empresas de vino en Portugal, ha desarrollado a lo largo de los años una amplia gama de vinos que ha ganado una sólida reputación y la preferencia de los consumidores nacionales e internacionales.Presente en 7 regiones vinícolas portuguesas, con un total de 1.200 hectáreas de vinícolas, 40 granjas, 40 diferentes vinícolas y 4 centros vinícolas (cellares), la compañía se distingue en el mercado por su tamaño y autonomía en el 70% en la propia producción

Marca Bacalhôa Vinhos de Portugal

Referencia Bmsp5249

Ficha técnica

Región: Península de Setúbal
Tipo: Fortified
Año: 2002
Elenco: Moscatel de Setúbal
Disfrutar: Ideal as an aperitif with foiegrasor with a large variety of strong cheeses, as adigestive or together with a crème brûlée, dark chocolate, almonds and hazelnuts based desserts. Always serve very cool
Notas de sabor: Intense and complex aroma and flavours of orange blossom and peal, dry apricots, marmalade, raisins, figs, nuts and earl grey tea hints. It shows a full palate and a good balance between sweetness, acidity, bitterness and all the aromas
Consumo: 12 - 14ºC
Vinificación: Short fermentation period in contact with the skins, which is then interrupted by the addition of quality grape alcohol. The wine macerates until the end of winter (5 to 6 months) to allow full extraction of flavour and aroma
Envejecimiento: 8 years of barrel maturation in 200-litre oak wood casks, in a carefully monitored environment. These casks will have been previously used in the ageing of malt whisky
Enólogo: Filipa Tomaz da Costa
Alcohol: 19%
Acidez total: 7.7 g//l
Ph: 3.05
Peso: 1.5
Tamaño de la botella: 750 ml
País: Portugal