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Bacalhôa Moscatel Superior 2002
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Bacalhôa Moscatel Superior 2002

Ein ausgezeichneter Moscatel Superior produziert von Quinta da Bacalhôa in der Halbinsel de Setúbal

Bacalhôa Vinhos de Portugal, S.A., einer der größten und innovativsten Weinunternehmen in Portugal, hat im Laufe der Jahre eine breite Palette von Weinen entwickelt, die es einen soliden Ruf und die Präferenz der nationalen und internationalen Verbraucher verdient.Präsentiert in 7 portugiesischen Weinbauregionen, mit insgesamt 1200ha Weinbergen, 40 Farmen, 40 verschiedenen Weinbergen und 4 vinösen Zentren (Keller) wird das Unternehmen im Markt durch seine Größe und Autonomie in 70% in der eigenen Produktion ausgezeichnet

18,53 €
Bruttopreis
Menge
Nur noch wenige Teile verfügbar
Bacalhôa Vinhos de Portugal
Bmsp5249

Technische Daten

Region
Halbinsel Setúbal
Typ
Befestigt
Jahr
2002
Gießen
Moscatel de Setúbal
Genießen
Ideal als Aperitif mit Foiegrasor mit einer großen Auswahl an starken Käsesorten, als adigestiv oder zusammen mit einem Crème brûlée, dunkler Schokolade, Mandeln und Haselnüssen basierende Desserts. Immer sehr kühl bedienen
Geschmacksnoten
Intensives und komplexes Aroma und Aromen von Orangenblüten und Torf, trockenen Aprikosen, Marmelade, Rosinen, Feigen, Nüssen und Ohrengrauen Teeanzügen. Es zeigt einen vollen Gaumen und eine gute Balance zwischen Süße, Säure, Bitterkeit und allen Aromen
Verbrauch
12 - 14oC
Weinbereitung
Kurze Fermentationszeit im Kontakt mit den Hautn, die dann durch den Zusatz von Qualitätswein unterbrochen wird. Der Wein macetet bis zum Ende des Winters (5 bis 6 Monate), um eine vollständige Aroma- und Aromaextraktion zu ermöglichen
Altern
8 jahre fassreifung in 200 liter eichenholzfässern, in einer sorgfältig überwachten umgebung. Diese Fässer wurden bisher bei der Alterung von Malz Whisky verwendet
Winzer
Filipa Tomaz da Costa
Alkohol
19%
Gesamtsäure
7,7 g/l
Ph
3.05
Gewicht
1.5
Flaschengröße
750 ml
Land
Portugal

Besondere Bestellnummern

ean13
5601237149224
 

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