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Bacalhôa Moscatel Superior 2002
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Bacalhôa Moscatel Superior 2002

Ein ausgezeichneter Moscatel Superior produziert von Quinta da Bacalhôa in der Halbinsel de Setúbal

Bacalhôa Vinhos de Portugal, S.A., einer der größten und innovativsten Weinunternehmen in Portugal, hat im Laufe der Jahre eine breite Palette von Weinen entwickelt, die es einen soliden Ruf und die Präferenz der nationalen und internationalen Verbraucher verdient.Präsentiert in 7 portugiesischen Weinbauregionen, mit insgesamt 1200ha Weinbergen, 40 Farmen, 40 verschiedenen Weinbergen und 4 vinösen Zentren (Keller) wird das Unternehmen im Markt durch seine Größe und Autonomie in 70% in der eigenen Produktion ausgezeichnet

18,53 €
Bruttopreis
rating Keine Bewertung im Moment
Menge
Nur noch wenige Teile verfügbar
Bacalhôa Vinhos de Portugal
Bmsp5249

Technische Daten

Region
Halbinsel Setúbal
Typ
Befestigt
Jahr
2002
Gießen
Moscatel de Setúbal
Genießen
Ideal als Aperitif mit Foiegrasor mit einer großen Auswahl an starken Käsesorten, als adigestiv oder zusammen mit einem Crème brûlée, dunkler Schokolade, Mandeln und Haselnüssen basierende Desserts. Immer sehr kühl bedienen
Geschmacksnoten
Intensives und komplexes Aroma und Aromen von Orangenblüten und Torf, trockenen Aprikosen, Marmelade, Rosinen, Feigen, Nüssen und Ohrengrauen Teeanzügen. Es zeigt einen vollen Gaumen und eine gute Balance zwischen Süße, Säure, Bitterkeit und allen Aromen
Verbrauch
12 - 14oC
Weinbereitung
Kurze Fermentationszeit im Kontakt mit den Hautn, die dann durch den Zusatz von Qualitätswein unterbrochen wird. Der Wein macetet bis zum Ende des Winters (5 bis 6 Monate), um eine vollständige Aroma- und Aromaextraktion zu ermöglichen
Altern
8 jahre fassreifung in 200 liter eichenholzfässern, in einer sorgfältig überwachten umgebung. Diese Fässer wurden bisher bei der Alterung von Malz Whisky verwendet
Winzer
Filipa Tomaz da Costa
Alkohol
19%
Gesamtsäure
7,7 g/l
Ph
3.05
Gewicht
1.5
Flaschengröße
750 ml
Land
Portugal

Besondere Bestellnummern

ean13
5601237149224
 

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                    <p></p><p>Moscatel Setúbal „Excellent“ ist das Ergebnis intensiver Arbeiten über mehr als 100 Jahre, die sich zwischen Weinberg und Weingut verteilen. Der Weinberg wurde jahrzehntelang überwacht und verwöhnt, so dass die Erträge nicht mehr als 2500 Liter/ha. Bei der Weinkellerei wurde für dieses Erzeugnis ein „proper“ Weinbauverfahren entwickelt, der sich von der üblichen unterscheidet. Die letzte Alterung findet in einer Vielzahl von Holzfässern statt, wo sie sich über Jahrzehnte konzentrieren werden. Hervorragendes Moscatel de Setúbal ist das Ergebnis einer Mischung aus ganz speziellen Fässern, die zu einem beeindruckenden Wein führen.</p>
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                      <p></p><p>Secret Spot ist ein Projekt von Gonçalo Sousa Lopes und Rui Cunha, das darauf abzielt, Weine aus einem einzigen Weinberg zu produzieren, der das Potenzial hat, einen Wein von einzigartigen Qualitäten zu stammen.</p>
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                      <p></p><p>Der Portwein produziert bei Quinta do Portal ist ausgezeichnet </p> <p> </p>
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                        <p></p><p>Horácio Simões Moscatel Licoroso Castelão Das Kulturerbe ist das Ergebnis intensiver Arbeiten zwischen Weinberg und Weingut. Der Weinberg wurde überwacht und verwöhnt, so dass die Erträge 1500 Liter/ha nicht überstiegen und die Trauben im idealen Zustand der Gesundheit und Reife im Weingut ankamen. Bei der Weinkellerei wurde für dieses Produkt ein „besonderer“ Vinifikationsprozess entwickelt, der sich von dem unterscheidet, was in anderen Unternehmen der Region üblich war.</p> <p>Als Begleitung zu einem guten Dessert diente bei einer Temperatur von 14oC</p>
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                          <p></p><p>Dieser befestigte Wein stammt aus dem 14. Jahrhundert und erreichte seine goldene Periode durch die mühsamen Hände und scharfen Geist von Sebastião José de Carvalho e Melo - Marquês de Pombal und Conde de Oeiras.Carcavelos' Wein lief die Welt.Es betrat die unterschiedlichsten Kulturen.Es hat sogar einen Teil seiner 'Seele' zu Portwein gegeben, um ihm einen 'Körper' und einen überlegenen Geschmack zu geben.Aus dieser fruchtbaren und auspicious Periode fiel es auf Ebenen, dass ohne die Intervention der Gemeinde nicht mehr zu existieren.</p> <p>Es nahm Halt und erholte sich und heute, der Weinberg produziert, auf dem Hügel gegenüber dem Tejo, in dem Land, das immer fruchtbar war, geschüttelt durch den Wind, der für uns typisch ist, die Rebsorten.Im Weißen, Galego Dourado, der Ratinho, der Arinto, der Rabo-de-Ovelha und der Seara-Nova; in rot, die perfekte Kombination zwischen den Castes Castelão, Amostrinha und Trincadeira.Trauben, die sich in der genauen Maßnahme, wie Alchemie, vermischt, geben unseren großzügigen Ursprung.</p>
                          Voc7864
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                            <p></p><p><span style="font-family:'din-next-w01-light', 'din-next-w02-light', 'din-next-w10-light', sans-serif;font-size:14px;text-align:justify;">Die Verkostung der Essenz von Palmelas Wein am besten ist das Versprechen von Quinta do Piloto.Ein Versprechen basierend auf ausgezeichneten Terroiren, wo anhaltende alte Weinberge traditioneller Sorten, wie Castelão und Moscatel.Vinified by ancestral Methoden, die Weine aus Quinta do Piloto sind elegant, komplex und charismatisch; sein charakter ist ein ergebnis aus unseren besten reben und kleinen mengen von trauben, die von exzellenz gewählt werden.</span></p>
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                              <p></p><p>Apaixonado Rosé Wein</p> <p>Ein Atem an Frische für die Apaixonados (in Liebe)!</p> <p></p>
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                                <p></p><p>Taylor’s ist eines der ältesten der Gründungshäuser.Es ist ganz der Produktion von Portwein seit 1692 gewidmet</p>
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                                <p></p><p>Familia Silva Branco Pedigree Red Wine ist ein perfektes Beispiel für einen Wein aus der Region Douro.</p>
                                FamiliaSB9765
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                                  <p></p><p>Churchill's wurde 1981 gegründet und ist die einzige britische Portweinfirma, die in 50 Jahren gegründet wurde.John Graham, der Gründer, hatte so den Wunsch erfüllt, einen Wein mit seinem eigenen individuellen Stil zu produzieren</p>
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