

Es lag auf dem Hügel gegenüber dem Tejo, in einem Land, das immer fruchtbar war, geschüttelt durch den Wind. Im Weißwein werden Galego Dourado, Ratinho, Arinto, Rabo-de-Ovelha und Seara-Nova verwendet; im Rotwein die perfekte Kombination zwischen Castelão, Amostrinha und Trincadeira. Rebsorten, die in der genauen Maßnahme gemischt, wie Alchemie, gibt Ursprung in diesem befestigten Wein
Dieser Likörwein stammt aus dem 14. Jahrhundert und erlebte seine Blütezeit durch die fleißigen Hände und den scharfen Verstand von Sebastião José de Carvalho e Melo – Marquês de Pombal und Graf von Oeiras.Der Wein von Carcavelos eroberte die Welt.Er fand Eingang in die verschiedensten Kulturen.Er gab sogar einen Teil seiner „Seele“ an den Portwein ab, um ihm einen „Körper“ und einen besseren Geschmack zu verleihen.Seit dieser fruchtbaren und glückverheißenden Zeit sank er auf ein Niveau, das ohne das Eingreifen der Gemeinde wahrscheinlich nicht mehr existieren würde.
Es nahm Halt und erholte sich und heute, der Weinberg produziert, auf dem Hügel gegenüber dem Tejo, in dem Land, das immer fruchtbar war, geschüttelt durch den Wind, der für uns typisch ist, die Rebsorten. Im Weißen, Galego Dourado, der Ratinho, der Arinto, der Rabo-de-Ovelha und der Seara-Nova; in rot, die perfekte Kombination zwischen den Castes Castelão, Amostrinha und Trincadeira. Trauben, die sich in der genauen Maßnahme, wie Alchemie, vermischt, geben unseren großzügigen Ursprung.