Lista de produtos da marca Herdade do Pombal

Com a herança de Herdade do Pombal, 2 km de Estremoz, D. Almira Rosária Serrano Anjinho Lopes Guerreiro, assume a gestão das propriedades agrícolas da família, dedicando-se ao cultivo de cereais, girassol e ovinos, tornando a herdade conhecida a criação de ovelhas Suffolk.

Em 1995 decidiu começar com o investimento de 15ha de vinhas com variedades vermelhas, em solos de calcário de barro, retornando a uma tradição familiar no setor do vinho. As variedades plantadas foram Aragonês, Trincadeira, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon, e as primeiras produções foram vendidas.
Em 2001, ela recuperou uma antiga adega que existia na propriedade, iniciando assim sua atividade como uma empresa de engarrafamento, assistida por seu filho Eng. José Manuel Serrano Anjinho Lopes Guerreiro, que atualmente frequentou o Mestrado em Viticultura e Enologia no Instituto Superior de Agronomia em Lisboa. A safra de 2001 dá origem ao primeiro vinho que é lançado para o Herdade do Pombal mercado de marca em setembro de 2002.
O aumento da área de vinha ocorreu em 2002 com o plantio de outras 8,5 ha das variedades Aragonês e Cabernet Sauvignon. No ano seguinte, a área da vinha é expandida por 2,5 ha com as vinhas de Alicante Bouschet e Syrah, e uma nova adega é construída para tornar possível a vinificação de toda a produção atual e futura.