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Monte da Ravasqueira Alvarinho 2012 Vino bianco
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Monte da Ravasqueira Alvarinho 2012 Vino bianco

Monte da Ravasqueira Vino bianco di Alvarinho

100% Alvarinho, con una produzione limitata, questo Alvarinho è il risultato di un concetto di enologia che materializza ogni anno la produzione di vini unici ed eccezionali, che riflettono tutta la singolarità e il carattere del terroir dove ogni varietà è piantata

Collegato per tre generazioni alla famiglia José de Mello, Monte da Ravasqueira occupa una superficie di circa 3000 ettari di tipico paesaggio Alentejo

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Monte da Ravasqueira
Mral3979
1 Articolo

Scheda tecnica

Regione
Alentejo
Tipa
Vino bianco
Anno
2012
Lancio
Alvarinho
Godere
Piatti di pesce, crostacei e aperitivi leggeri
Note di degustazione
Naso molto intenso con foglia d'arancio e floreale, profondo e costante, che riflette tutta la sua autenticità e il suo carattere.Stile secco con attenzione alla freschezza, all'acidità e alla consistenza
Consumo
6 - 8ºC
Vinificazione
Bunches ordinate per trasportatore, pressatura per pressa pneumatica a 2oC con stems.Alcoholic fermentazione in vasche d'acciaio inossidabile e invecchiamento a basse temperature rimanenti sui lieviti con battonaggio moderato durante 5 mesi prima dell'avv
Invecchiamento
5 mesi
Enologo
Pedro Pereira Gonçalves
Alcol
12,5%
Acidità Totale
8,5 g/l
Ph
3
Peso
1.5
Dimensione della bottiglia
750 ml
Paese
Portogallo

Riferimenti Specifici

ean13
5602182220334
 

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              <p></p><p>Quinta da Plansel si trovano a circa 100 km da Lisbona, nella parte sudorientale della città di Montemor-o-Novo.Hanno circa 75 ettari di vigneti che sono parte integrante dell'area DOC di Évora</p> <p></p>
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                <p></p><p>Carlos Alonso Douro Wine è un'azienda familiare con vocazione internazionale, focalizzata sulla produzione di vini di qualità, innovazione e sviluppo della regione che è nel suo DNA: il Douro.</p>
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                  <p></p><p>Amilcar Salgado, proprietario di Quinta do Arcossó, è un enologo e produttore di vino con grande connessione alla regione dove si trova questa fattoria, Ribeira de Oura, vicino a Vidago, Trás-os-Montes, nel nord del Portogallo.È una regione con grandi tradizioni vitivinicole, risalenti all'occupazione romana, nei primi secoli della nostra epoca</p>
                  Qarwh3623
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                    <p></p><p>Grande impatto aromatico, molto giovane e con percezione di profondità e intensità, frutta selvatica e floreale maturo.Degustazione molto buona, finitura giovane, ma già molto equilibrata.Molto piacere e molti anni avanti</p>
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                      <p></p><p>Rui Reguinga è uno dei più rinomati enologi portoghesi, riconosciuto per la sua padronanza e dedizione al terroir.<br />Nel 2009 è stato eletto "Winemaker of the Year" dalla Revista de Vinhos, ha vinto diverse medaglie di Trofeo e oro con i suoi vini, ed è stato membro della giuria in diverse edizioni del prestigioso "International Wine Challenge", "Decanter World Wine Awards", "Concours Mondial de Bruxelles"</p>
                      Terrr9381
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                        5/ 5
                        <p></p> <p>Quinta do Ortigão si trova proprio nel centro di Anadia, tanto che sembra strano che nel mezzo di un circuito urbano, tra rotundas, case e super mercati si può trovare un produttore di vino sul prossimo piegato</p> <p></p>
                        Qoc10315
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                          <p></p><p></p> <p>kopke è il più anticoPort wine house.Fu fondata nel 1638, anche prima che ci fosse una regione demarcata del Douro.Questa casa ha costruito una reputazione impeccabile basata sulla più alta qualità.È leader nella produzione di vini Port Tawny Colheita, compreso il porto bianco, Kopke ha una notevole gamma di Porte di categoria speciale, producendo anche ottimi vini DOC Douro</p> <p></p> <p></p>
                          Kkc1830
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