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Monte da Ravasqueira Alvarinho 2012 Vino bianco
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Monte da Ravasqueira Alvarinho 2012 Vino bianco

Monte da Ravasqueira Vino bianco di Alvarinho

100% Alvarinho, con una produzione limitata, questo Alvarinho è il risultato di un concetto di enologia che materializza ogni anno la produzione di vini unici ed eccezionali, che riflettono tutta la singolarità e il carattere del terroir dove ogni varietà è piantata

Collegato per tre generazioni alla famiglia José de Mello, Monte da Ravasqueira occupa una superficie di circa 3000 ettari di tipico paesaggio Alentejo

17,88 €
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Monte da Ravasqueira
Mral3979
1 Articolo

Scheda tecnica

Regione
Alentejo
Tipa
Vino bianco
Anno
2012
Lancio
Alvarinho
Godere
Piatti di pesce, crostacei e aperitivi leggeri
Note di degustazione
Naso molto intenso con foglia d'arancio e floreale, profondo e costante, che riflette tutta la sua autenticità e il suo carattere.Stile secco con attenzione alla freschezza, all'acidità e alla consistenza
Consumo
6 - 8ºC
Vinificazione
Bunches ordinate per trasportatore, pressatura per pressa pneumatica a 2oC con stems.Alcoholic fermentazione in vasche d'acciaio inossidabile e invecchiamento a basse temperature rimanenti sui lieviti con battonaggio moderato durante 5 mesi prima dell'avv
Invecchiamento
5 mesi
Enologo
Pedro Pereira Gonçalves
Alcol
12,5%
Acidità Totale
8,5 g/l
Ph
3
Peso
1.5
Dimensione della bottiglia
750 ml
Paese
Portogallo

Riferimenti Specifici

ean13
5602182220334
 

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