Con la sua biodiversità unica, l'impianto di 20ha di vigneti nell'Herdade da Aldeia de Cima, proiettato fino al 2020, accompagna le diverse curve di livello delle piste e vallate, e occupa due distinti terroir: uno sull'altopiano, 289 a 300 metri sul livello del mare, e un altro nella Serra do Mendro, 300 a 380 metri sul livello del mare,
Luisa Amorim scoprì l'Alentejo in tenera età - dove i verdi e i bruni delle querce di sughero mescolati con le lecci e gli ulivi, in un territorio immenso e apparentemente infinito, come rimase nella regione prima di dirigersi a sud per le vacanze estive nell'Algarve.Oltre al sughero, che svolge un ruolo centrale nel suo universo familiare, Luisa scoprì presto che il vino è una delle sue grandi passioni.In seguito ha iniziato a gestire la Quinta Nova di Nossa Senhora do Carmo tenuta nel Douro e la tenuta Taboadella nella regione di Dão.La sua famiglia acquisì originariamente la Herdade Aldeia de Cima nel 1994.Nel 2017 ha deciso di ricostruire il piccolo villaggio e piantare un vigneto nella Serra do Mendro, che presto divenne un progetto di vita
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Con la sua biodiversità unica, l'impianto di 20ha di vigneti nell'Herdade da Aldeia de Cima, proiettato fino al 2020, accompagna le diverse curve di livello delle piste e vallate, e occupa due distinti terroir: uno sull'altopiano, 289 a 300 metri sul livello del mare, e un altro nella Serra do Mendro, 300 a 380 metri sul livello del mare,
