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7,50 €
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Carlos Alonso Douro Wine
Prwh5474
16 Articoli

Scheda tecnica

Regione
Douro
Anno
2021
Lancio
Gouveio, Viosinho e Códega do Larinho
Godere
Aperitivo eccellente o con piatti di pesce e frutti di mare, insalate, pasta e alcune carni bianche
Note di degustazione
Sapore complesso con note di frutta bianca che si combinano con note tropicali.In bocca è intenso e complesso con un sacco di frutta e note di quercia.Finale lungo ed elegante
Consumo
10 - 12oC
Vinificazione
L'uva viene diraspata e va direttamente in una pressa pneumatica, dove viene delicatamente pigiata, il mosto viene decantato per 24 ore a freddo, la fermentazione alcolica inizia in un tino di acciaio inox e poi termina in botti di rovere francese nuove d
Invecchiamento
9 mesi in rovere francese e 6 mesi in bottiglia
Enologo
Jorge Alves e Valter Silva
Alcol
13.5%
Acidità Totale
6 g/l
Ph
3.40
Peso
1.5
Dimensione della bottiglia
750 ml

Riferimenti Specifici

ean13
5603769000783
 

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