Colinas Riserva 2012 Vino Rosso

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<p></p><p>Le Grotte della Primavera furono fondate nel 1944 dai fratelli Vital e Lucénio Rodrigues de Almeida.Dalle piccole e totalmente manuali installazioni, l'azienda ha ora una superficie coperta di 10.000 m2, con attrezzature tecnologicamente avanzate.</p>

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<p></p><p>La nobiltà delle uve Malvasia Fina, Rabigato, Fernão Pires e Viosinho, associate al terreno e il microclima di Douro ha dato la personalità del vino bianco Quinta Seara d’Ordens Reserva e un carattere unico.Ha fermentato in botti di rovere per 6 mesi. </p> <p></p>

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<p>Sulle note di degustazione, O FUGITIVO Tinta Amarela mostra in genere un colore più leggero, caratteristico dell'uva. L'aroma rivela banconote vegetali e spezie, con una presenza prominente di pepe nero, insieme a sentori di frutti rossi, ribes, radice e liquirizia. Al palato, è descritto come un vino ben bilanciato ed elegante, con tannini fermi ma pregiati e un lungo finale persistente, notato per il suo profilo puro e saporito. Si consiglia di servire questo vino tra 16ºC e 18ºC. Per abbinamento alimentari, completa splendidamente carni invecchiate, carni rosse alla griglia e piatti di selvaggina come la cerniera. Mentre è piacevole giovane, "O FUGITIVO Tinta Amarela" possiede anche un significativo potenziale di invecchiamento, sviluppando ulteriore complessità nel tempo.</p>

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<p></p><p>I vini di Morgado do Quintão abbracci antichi vitigni e metodi di vinificazione del patrimonio, esibizione ed elevazione della qualità e del carattere del terroir di Algarve</p> <p></p>

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<p></p><p>Churchill's è stata fondata nel 1981 ed è l'unica azienda britannica Port Wine ad essere fondata in 50 anni.John Graham, il fondatore, aveva così soddisfatto il desiderio di produrre un vino con il suo stile individuale</p>

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<p></p><p>Quinta de Valbom rosso e Quinta de Valbom Reserva rosso sono i due vini che questa proprietà produce.Essi derivano dalla vinificazione in lagare di granito e l'invecchiamento avviene in botti di rovere francese.</p> <p>Più che produrre un altro vino, l'obiettivo di Luis Duarte è quello di produrre un ex-libris della regione douro, quindi non ha fretta di metterlo sul mercato.Al contrario, punta sull'invecchiamento prolungato e il risultato è un vino dove tutti gli elementi sono più integrati, più armonizzati dando più piacere a berlo!</p>

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<p></p><p>Quinta dos Currais</p> <p></p>

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<p></p><p>Fondato nel 1854 dai discendenti del Duca di Lencastre, circondato da querce di sughero e alberi di eucalipto dall'Australia, il Herdade da Calada è nascosto tra le dolci colline dell'Alentejo.Nel corso degli anni è stato l'obiettivo di vari interventi e miglioramenti, ma conserva la bellezza e l'eleganza della caratteristica originale dell'edificio principale e oggi è uno dei domini vitivinicoli più moderni e innovativi del Portogallo, con un'unità enoturistica, 35 ettari di vigneto, 110 ettari di uliveto, 60 di cereali, 215 di monte e un magnifico alloggio</p>

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<p></p><p>Dal 2005la società si chiama Kompassus, e ha ancora una filosofia di produzione vinicola basata su radici e tradizioni familiari.È dedicata alla produzione di vini di eccellenza sostenuti da metodi di produzione organici e pratiche di viticoltura sostenibili.L'azienda è di proprietà di João Póvoa, un oftalmologo per professione, ma un contadino per passione</p>

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<p>Campolargo è un marchio familiare di grandi vini di Bairrada</p> <p></p>

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<p>Convincente avanguardia e tradizione, Caves São João ha cominciato nel 30 anno la creazione di spumanti e nel 1959 la produzione e la commercializzazione di vini imbottigliati di qualità nazionale e internazionale.</p>

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<p>Situato nel cuore di Bairrada, a São Lourenço do Bairro, dove la tradizione nella produzione del vino risale al 1930.<br />Inaugurato nel 2007, Quinta do Encontro, una cantina con la firma dell'architetto Pedro Mateus, si trova nel paesaggio vigna, in piena armonia con la natura, ed è il risultato di una visione diversa e innovativa di fare e comunicare i vini della Regione di Bairrada</p>

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<p></p><p>Sidonio de Sousa, riconosciuto per avere tra le più antiche delle viti della baga a Bairrada, continua a fare vino nel modo tradizionale, con conseguente succoso, fruttato squisito vini invecchiati in vecchia quercia portoghese, raro oggi anche in Portogallo</p>

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<p>La famiglia Pato produce vino a Quinta do Ribeirinho da, almeno, il diciottesimo secolo</p>

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<p></p><p><span>Note floreali molto espressive, con sentori di agrumi e minerali leggeri.Con una texture setosa, in bocca rivela un'acidità limonata ben integrata, mostrando tutta la sua armonia ed eleganza.</span></p>

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