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    Carlos Alonso Douro Wine
    Prwh5474
    19 Produits

    Fiche technique

    Région
    Douro
    Année
    2021
    Jeter
    Gouveio, Viosinho et Códega do Larinho
    Apprécier
    Excellent apéritif ou avec des plats de poisson et de fruits de mer, des salades, des pâtes et des viandes blanches
    Notes de dégustation
    La saveur complexe avec des notes de fruits blancs qui se combinent avec des notes tropicales. Dans la bouche son intense et complexe avec des charges de fruits et de notes de chêne. Finition longue et élégante
    Consommation
    10 - 12oC
    Vinification
    Les raisins sont désestimés et vont directement à une presse pneumatique, sont païens écrasés, le moût est décanté pendant 24 heures par froid, la fermentation alcoolique il commence sur un cuve en acier inoxydable et ensuite il termine sur 500 L nouveaux
    Vieillissement
    9 mois en chêne français et 6 mois en bouteille
    Vigneron
    Jorge Alves et Valter Silva
    Alcool
    13,5%
    Acidité totale
    6 g/l
    PH
    3.40
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml

    Références spécifiques

    EAN-13
    5603769000783
     

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              <p></p><p>Quinta dos Frades est l'une des propriétés les plus belles et emblématiques du Douro Vinhateiro.Ses archives remontent à l'année 1256, quand il a été donné au monastère de Santa Maria de Salzedas</p>
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                <p>Plus de 1100 hectares de terres et une tradition agricole et vinicole qui existe depuis 200 ans caractérisent cette propriété qui, depuis 1775, est restée dans la famille Cruz Sobral.Pionnier dans l'innovation technologique à Ribatejo, la ferme est située à quelques kilomètres d'Almeirim.</p>
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                  <p></p><p>Vin très frais et complexe, avec agrumes et pamplemousse, en harmonie avec des nuances florales discrètes et des notes minérales fortes !Des notes de vanille et de toast !La fraîcheur et le volume de la bouche apparaissent, avec une très longue finale.</p>
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                  <p></p><p>Quinta do Portal est une entreprise familiale de vinification fine qui a embrassé avec passion le concept «Boutique Winery».Ils produisent fièrement des vins DOC Douro, des vins de Port premium et Moscatel.Ce projet qui a débuté au début des années 90 du XXe siècle avait sur sa base un domaine centenaire où cette famille produit Port depuis les dernières années du XIXe siècle</p>
                  8001
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                    <p></p><p>Vin très frais et complexe, avec des agrumes, des pamplemousses, en harmonie avec des notes florales et des minéraux typiques du terroir, complexes par les notes résultantes de la scène.Finition très longue, fraîche et minérale.</p>
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                      <p></p><p><span>Quinta do Espinho sur la rive gauche de la rivière Douro, le centre de culture du vin de la vallée de Douro, dans la sous-région de Cima Corgo, se situent quelques-unes des plus emblématiques fermes de Port Wine.</span></p> <p><span><span>Il y a trente ans, une branche de la famille Macedo Pinto a pris le relais Quinta do Espinho, le conduire à la production de vin rouge de première classe dans le Douro</span></span></p>
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                        <p></p><p>Situé au cœur de la région démarquée de Douro, Quinta da Deserta a ses vignobles enracinés entre les rives de la rivière Tavora et le fleuve Douro, dans les sols schistoses.La combinaison d'étés très chauds et secs et d'hivers froids et humides entraîne des rendements faibles mais avec des raisins de haute qualité.<br />Les produits vendus à Quinta da Deserta sont certifiés.</p>
                        Ds8550
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                          <p></p><p>Quinta da Boavista Alicante Bouschet Le vin rouge montre une couleur dense et profonde éveille les sens à un vin de grande concentration. L'effigie des fruits rouges entourée de notes épicées d'une grande fraîcheur accentue sa préhension et sa structure. En bouche, il pénètre et envahit chaque recoin et chaque cratère sans cérémonie. Puissant, velouté, avec des tanins pleins, c'est un vin avec un grand charisme qui nous captive avec sa gravité et nous balaye de nos pieds avec son agitation.</p> <p>Idéal avec viande rouge, gibier ou fromage.</p>
                          10915
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                            <p></p><p>Dona Berta Curtimenta Reserva enchante avec sa couleur jaune paille brillante. Sur le nez, elle impressionne par sa délicatesse, combinant des arômes parfumés élégants avec une touche minérale, révélant le caractère immuable de la variété de raisins Rabigato. En bouche, il surprend avec fraîcheur, corps et une légère astringence caractéristique de la technique de bronzage, terminant long et séduisant.</p>
                            10918
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                              <p></p><p>Casa Ermelinda freitas est une marque de vin reconnue par le monde pour ses magnifiques vins.Dès ses débuts, la qualité de ses vignobles et de ses vins est une priorité absolue.Lorsque la société a commencé, les vins ont été produits et vendus en gros et sans marque.C'est la direction actuelle qui a décidé de relever le défi qui est impliqué dans la création d'un vin de marque.1997 a été l'année du nouveau début de l'entreprise dans la fabrication de vin, avec le vin rouge "Terras do Po tinto", étant le premier à être produit et mis en bouteille dans les locaux de la cave Ermelinda Freitas</p>
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                                <p></p><p>Quinta do Sobral Santar Jaen Le rouge est un vin aux arômes de fruits rouges et un corps élégant et équilibré. Tannins velours et ronds, soumis au dépôt et/ou à la formation de cristal</p>
                                10782
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