Fafide Reserva 2017 Vin Blanc
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Fafide Reserva 2024 Vin Blanc

Produit par la célèbre Rui Roboredo Madeira, Quinta de Fafide Reserva récolte 2017 est un fantastique vin blanc Douro avec arôme minéral, agrumes et fruits tropicaux

Quinta de Fafide est situé à la périphérie de São João da Pesqueira sur la rivière Torto à une altitude moyenne de 550 mètres.Dans cette Quinta les raisins atteignent la maturation sans aucune source de stress, soit hydrique ou thermique, obtenant des vins de concentration et d'élégance inhabituelles.

9,75 €
TTC
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Rui Roboredo Madeira . Vinhos do Vale do Douro
Qfrw5427
42 Produits

Fiche technique

Région
Douro
Taper
Vin blanc
Année
2024
Jeter
Códega do Larinho, Rabigato et Viosinho
Apprécier
Savourez avec des poissons gras grillés, des plats de fruits de mer, des sushis et de la cuisine italienne
Notes de dégustation
Arôme minéral, agrumes et fruits exotiques, frais avec un bon volume de bouche, texture beurreuse et complexité donnée par fermentation et étape en barriques
Consommation
10 - 12oC
Vinification
Fermentation à température contrôlée autour de 16oC, en utilisant des procédés très doux de broyage et de pressage sous atmosphère inerte afin de préserver tout le potentiel aromatique des raisins
Vieillissement
Fermentation et étape en bois français et américain avec agitation des fines lees pendant 6 mois jusqu'à remplissage
Vigneron
Rui Roboredo Madeira
Alcool
13,5%
Acidité totale
5,60 g/dm3
PH
3,33
Poids
1.5
Taille de la bouteille
750 ml
Pays
Portugal

Références spécifiques

EAN-13
5609851521150
 

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