Monte da Ravasqueira Alvarinho 2012 Valkoinen viini

5/ 5

<p></p><p>Jo kolmen sukupolven ajan yhdistetty José de Mello -perhe, Monte da Ravasqueira se sijaitsee noin 3 000 hehtaarin alueella tyypillisen Alentejo-maailman</p>

MteRavRFW7015

5/ 5

<p>Monte da Ravasqueira Reserva da Família Punaviini</p> <p>Hän on ollut kolme sukupolvea José de Mellon perheessä, Monte da Ravasqueira sijaitsee noin 3000 hehtaarin alueella Alentejon tyypillisessä maisemassa</p>

MteRavRFR7014

5/ 5

<p></p><p>Jo kolmen sukupolven ajan yhdistetty José de Mello -perhe, Monte da Ravasqueira se sijaitsee noin 3 000 hehtaarin alueella tyypillisen Alentejo-maailman</p>

Mrvi3982

5/ 5

<p></p><p>Jo kolmen sukupolven ajan yhdistetty José de Mello -perhe, Monte da Ravasqueira se sijaitsee noin 3 000 hehtaarin alueella tyypillisen Alentejo-maailman</p>

Mrrw3981

5/ 5

<p></p><p>Celestino Domino -yhteistyön tulokset Vitor Claro ja Dirk Niepoort </p>

Clwh6853

5/ 5

<p></p><p>Herdade do Freixo valmistaja Freixo Terroir White Wine</p>

HerdadeFreixo9658

5/ 5

<p></p><p>Vuoden 2010 aikana halu tuottaa viinejä alueella, joka oli jo täynnä historiaa ja viininvalmistusta. Tavoitteena on saavuttaa kaksi maailmaa: kunnioittaa perinteitä ja alkuperää ilman meikkiä tai lisäaineita, tuottaa viinejä tuoreus alueella tunnetaan sen manner ja lämmin terroir. Kaikki viinit valmistetaan minimalistisella interventioprosessilla, joka edistää viinitarhan, sen rypäleiden ja prosessin kestävyyden kunnioittamista ja takaa kaiken tuotannon korkeimman laadun.</p>

10393

5/ 5

<p></p><p>Herdade da Bombeira alentejo on viinin tuotemerkki</p>

Bonro3179

5/ 5

<p></p><p>Alcunhan viinit ovat aina yhden lajikkeen viinejä. Viinirypäleiden lajikkeet voivat vaihdella sadonkorjuussa tai jopa olla pullotettavissa vuodessa. Ne ovat viinejä, jotka osoittavat rypäleiden lajikkeen, sen istutuspaikan ja tämän symbioosin mahdollisuuden. Ne ovat erityisiä viinejä, koska ne yhdistävät yksinkertaisesti tärkeimmät tuotantotekijät, maaperä, ilmasto ja rypälelaji.</p>

10404

5/ 5

<p></p><p>Tuottaja on SOC.AGROLASSA GEORGE ROSA SANTOS JA FILHOS, LDA</p>

Impw4051

5/ 5

<p></p> <p>Pera Manca -valkoviini valmistetaan Arinto- ja Antão Vaz-rypäleistä, jotka on istutettu Eugénio de Almeidan säätiön viinitarhoihin. Kun rypäleet saavuttavat ihanteellisen kypsyytensä, ne korjataan ja kuljetetaan viininvalmistuslaitokseen, jossa alkaa teknologinen prosessi: täydellinen purkaminen ja lievä puristus, puristaminen, jäähdytys ja mustin selventäminen. Osa eristä käärmään ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin säiliöihin, toinen osa ranskalaiseen tammi tynnyreihin, joissa lämpötila on 16 oC. Fermentaatiota seuraa 12 kuukauden ajan tapahtuva vanheneminen hienoilla sileillä. Lopuksi tehdään suodatus, sekoitus, suolaveden ja proteiinien vakauttaminen, lopullinen suodatus ja pullotus, jota seuraa lopullinen 10 kuukauden pullon vanheneminen.</p>

pmb22

5/ 5

<p></p><p>Perustettiin vuonna 1854 Lencastrin herttujen jälkeläisten ympäröimänä Australian korkkien ja eukalyptuspuiden kanssa Herdade da Calada se on piilossa Alentejoan pehmeiden vuorten välissä.Vuosien varrella se on ollut erilaisten interventioiden ja parannusten kohde, mutta säilyttää päärakennuksen alkuperäisen ominaisuuden kauneuden ja eleganssin, ja nykyään se on yksi Portugalin nykyaikaisimmista ja innovatiivisimmista viinitarhoitusalueista, jossa on enotourism-yksikkö, 35 hehtaaria viinitarhoja, 110 hehtaaria oliivikirkkoja, 60 viljaa, 215 vuoristoa ja upeaa majoitusta</p>

Hctns6060