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Monte da Ravasqueira Alvarinho 2012 Vin blanc
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Monte da Ravasqueira Alvarinho 2012 Vin blanc

Monte da Ravasqueira Vin blanc Alvarinho

100% Alvarinho, avec une production limitée, cet Alvarinho est le fruit d'un concept d'oenologie qui matérialise chaque année la production de vins uniques et exceptionnels, qui reflètent toute la singularité et le caractère du terroir où chaque variété est plantée

Connecté pour trois générations à la famille José de Mello, Monte da Ravasqueira occupe une superficie d'environ 3000 hectares de paysage typique d'Alentejo

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Quantité
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Mral3979
1 Article

Fiche technique

Région
Alentejo
Taper
Vin blanc
Année
2012
Jeter
Alvarinho
Apprécier
Fish dishes, shellfish and light aperitifs
Notes de dégustation
Very intense nose with orange leaf and floral, deep and steady, reflecting all its authenticity and character. Dry style with focus on freshness, acidity and texture
Consommation
6 - 8ºC
Vinification
Bunches sorted by conveyor, pressing by pneumatic press at 2ºC with stems.Alcoholic fermentation in stainless steel vats and aging at low temperatures remaining on the lees with moderate battonage during 5 months beforebottling
Vieillissement
5 months
Vigneron
Pedro Pereira Gonçalves
Alcool
12,5%
Acidité totale
8.5 g/l
PH
3
Poids
1.5
Taille de la bouteille
750 ml
Pays
Portugal

Références spécifiques

EAN-13
5602182220334

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