Cossart Gordon Malvasia Colheita 2008 Madère Wine

Cossart Gordon Malvasia Colheita 2008 est une magnifique récolte Madère fabriquée à partir de raisins malvasia (Malmsey) cultivé dans les vignobles de São Jorge sur la côte nord de Madère. Cueillies à la main à la maturité optimale de plusieurs périodes de cueillette, le vin est vieilli à l'aide du traditionnel canteiro Système dans des fûts de chêne de 650 L à la température ambiante jusqu'à sa mise en bouteille en 2022. Avec une sélection de vignoble, des sols volcaniques et une vinification manuelle, il offre un profil riche enraciné en place et le processus. Ses détails techniques incluent 20% Achool

Dans le verre, Cossart Gordon Malvasia Colheita 2008 Affiche une couleur cuivrée-or avec des nuances dorées et une clarté brillante. L'arôme est extrêmement caractéristique: thé et marmelade, fruits confits et fruits secs tels que les noix et les noisettes. En bouche, le vin est doux, doux et enveloppant, avec une acidité fraîche qui soutient sa longue finition rétronasée évoquant le gâteau de fruits, le miel et le brandy. Mieux servi après dessert ou savouré lentement seul, cette Madère récompense la patience et les paires merveilleusement avec des friandises riches et sucrées