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Monte da Ravasqueira Vin blanc Viognier 2012
  • Monte da Ravasqueira Vin blanc Viognier 2012

Monte da Ravasqueira Vin blanc Viognier 2012

100% Viognier, caste d'origine française, trouvé dans les amplitudes thermiques du Mont Ravasqueira une façon particulière et sans précédent d'exprimer sa fraîcheur et son caractère intense

Connecté pour trois générations à la famille José de Mello, Monte da Ravasqueira occupe une superficie d'environ 3000 hectares de paysage typique d'Alentejo

20,40 €
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TTC
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Quantité
Monte da Ravasqueira
Mrvi3982
4 Produits

Fiche technique

Région
Alentejo
Taper
Vin blanc
Année
2012
Jeter
Viognier
Apprécier
Viandes blanches, pâtes et fruits de mer grillés
Notes de dégustation
Intense nose of apricot, orange and white chocolate. voluminous and textured, mineral with a predominance of pineapple notes, tangerine and light mint
Consommation
10 - 12oC
Vinification
Aged for 6 months in French oak barrels at low temperatures in order to feel at first all the expressiveness of the variety followed by the texture and complexity of the wood
Vigneron
Pedro Pereira Gonçalves
Alcool
12%
Acidité totale
7.9 g/l
PH
3.21
Poids
1.5
Taille de la bouteille
750 ml
Pays
Portugal

Références spécifiques

EAN-13
5602182110338

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                    <p></p><p>Curral Telles Alpha Red Wine présente une couleur carmin, lumineuse et transparente. Le parfum intense qui rappelle particulièrement les arômes de fruits rouges, comme la cerise et la fraise. Dans la bouche il a volume et une acidité équilibrée. Un autre enveloppant et parfumé Curral Teles Alpha.</p> <p>Méthode de vinification utilisée par les moines romains et cisterciens – raisins rouges entiers trodden pendant 3 heures à Calcatorium. Puis ils sont pressés dans une presse verticale et ensuite les must ferments et âges pendant 8 mois dans une cuve de ciment</p>
                    10543
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