Torre de Palma Vino rosso 2015
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    Torre de Palma Vino rosso 2015

    Vino rosso 2015Alentejo con un aroma di bacche selvatiche fresche nere Torre de Palma

    La tenuta di Torre de Palma si trova nel cuore della regione vinicola Alentejo, a Monforte.Godendo del clima del sito della Serra de São Mamede e di un metodo naturale, con conseguente combinazione perfetta per produrre vini unici, in armonia con la natura.

    I diversi appezzamenti di viti sono piantati in terreni equilibrati, dando privilegio ai metodi naturali.Accuratamente miscelato da una serie di varietà autoctone portoghesi come Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Tinta Miúda (per i rossi) o Antão Vaz, Arinto e Alvarinho (per i bianchi).Si tratta di un progetto realizzato dal premiato viticoltore Duarte de Deus, praticamente realizzato a mano, in piccole quantità e con spirito artigianale.

    24,30 €
    Tasse incluse
    Quantità
    Tpwh5279
    114 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Alentejo
    Tipa
    Vino rosso
    Anno
    2015
    Lancio
    Aragonez, Allicante Bouschet, Touriga Nacional e Tinta Miúda
    Note di degustazione
    Colore rubino concentrato. Aroma di bacche nere molto fresche e frutti rossi con lievi note tostate. Al palato appare attraente con tannini presenti in modo equilibrato, culminando in un finale lungo e persistente
    Vinificazione
    L'uva passa ai mulini dove viene effettuata una macerazione pre-fermentativa a 12o C seguito da inoculazione con lieviti selezionati
    Invecchiamento
    12 mesi in botti di rovere francese
    Enologo
    Luis Duarte
    Alcol
    14,5%
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

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              <p></p> <p>Nel febbraio 2009, João Afonso e la sua famiglia hanno acquisito una piccola azienda agricola di 6 ettari nel Parco Naturale di Serra de S. Mamede.Si trova nell'anfiteatro del villaggio di Reguengo ad un'altitudine di 600 metri, guardando a sud e Alentejo a perdere di vista La proprietà ha 3,9 ettari di vigneto molto vecchio (nel 1932 già esisteva) diviso tra appezzamenti di uve bianche (16) e vernici (12), tutti misti e consociati con oliveti (che non permettono la produzione di vino Alentejo DOC) .</p> <p>Biodiversità ed ecologia sono i motori del progetto: l'attuale tipo di agricoltura è organica (certificazione Ecocert) e l'obiettivo è quello di praticare l'agricoltura biodinamica al 100% nei prossimi 3 anni.Tutto il lavoro agricolo - nel trattamento e manutenzione di suoli e piante - è manuale.</p>
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