The Azores Wine Company è stata fondata il 3 aprile 2014 dai partner António Maçanita, Filipe Rocha e Insula Vinus, Lda.
La storia di tre persone profondamente legate alle Azzorre, che si incontrano alla fine del primo decennio del XXI secolo, intorno ad una passione alla quale dedicano gran parte della loro vita: vini e gastronomia.
Tra diversi progetti a cui sono collegati, ci sono la produzione di vini nel Pico, il recupero di una casta in estinzione, la promozione dei vini e la gastronomia delle Azzorre.
Nel 2010, António Maçanita, insieme ai Servizi di Sviluppo Agrario di S. Miguel, ha avviato un processo di vinificazione per la varietà Terrantez Pico.Unico al mondo, questa casta quasi estinta si rivela e sorprende per la sua freschezza, mineralità e salinità.La piccola produzione di questo vino pieno di identità e autenticità viaggia in diversi paesi, e diventa disponibile in alcuni dei migliori ristoranti in bottiglia e top.Le Azzorre attraversano la grande porta!
Questo progetto segue nel 2013 un lavoro congiunto, questa volta a Pico Island, tra Fita Preta Vinhos e Insula Vinus, per la produzione di un vino a base di un'altra varietà autoctona della Regione: Arinto dos Açores.
Il lavoro comune, l'amicizia e la visione comune per tornare alle Azzorre, e in particolare l'Isola di Pico, la notorietà di altre volte, li sfida a creare un nuovo progetto.
Questo porta Azores Wine Company, che produce già circa 10.000 bottiglie nel 2014.Le Azzorre monopiano Arinto e Verdelho La Original Rare Grapes Collection rappresenta più della metà della produzione.Ma sorprendono anche i vini rossi e rosé della serie vulcanica.
Il primo spumante delle Azzorre, realizzato nel 2011 nel progetto Terrantez do Pico, e già nel 2014 il primo spumante Pico prodotto dalle Azzorre varietà Arinto.
Infine, il lavoro già in fase di sviluppo nel settore dei liquori, alla ricerca dei famosi vini Pico che hanno visitato il mondo da piÃ1 di 400 anni.
