António Maçanita Vinha Centenária 2016 Vino Bianco

Vinha Centenária 2022 Vino Bianco

Name: Vinha Centenária 2022 Vino Bianco
Brand: Azores Wine Company
SKU: Amvv8107
Price: 98.00 EUR
Availability: InStock

Questo "Vinha Centenária" proviene da una di quelle viti di oltre 100 anni che resiste e diventa custode delle esclusive varietà delle Azzorre e testimone dell'enpamento tradizionale.

The Azores Wine Company è stata fondata il 3 aprile 2014, dai partner António Maçanita, Filipe Rocha e Insula Vinus,

Marca Azores Wine Company

Riferimento Amvv8107

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Scheda tecnica

Regione: Açores
Tipa: Vino bianco
Anno: 2022
Lancio: Arinto dos Açores, Verdelho e Alicante Branco
Godere: Crostacei, pesci bruni (triglie, uova di mare, ricci di mare) ma con una densità e una concentrazione tali da poter essere lavorati con carni bianche di grasso bruciato, come un buon maialino o anche una pancetta di maiale
Note di degustazione: Colore giallo citrino-paglierino, aroma di iodio, sale, tiglio.In bocca attacco concentrato e denso, l'acidità taglia a metà e rimane fino alla fine della degustazione, sale, sale eiodato, è uno "schiaffo" di mare
Consumo: 12
Vinificazione: Raccolta manuale, selezione sul tavolo della scelta, pressatura diretta, decantazione a freddo per 12 ore, prime pressature vinificate in acciaio inox in tini orizzontali, seconde pressature fermentate in botti di rovere francese 3 anni di utilizzo, senza
Enologo: António Maçanita
Alcol: 13.5%
Peso: 1.5
Dimensione della bottiglia: 750 ml
Paese: Portogallo