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Poliphonia Firma 2011 Vino Rosso

Name: Poliphonia Firma 2011 Vino Rosso
Brand: Monte dos Perdigões
SKU: Pphs3461
Price: 45.00 EUR
Availability: OutOfStock

PolifoniaLa firma presenta una granata colorata con un aroma intenso ed elegante, con sentori di frutta marmellata, spezie e tè. ha una grande struttura con tannini solidi ma maturi.Il finale è lungo e complesso, con notevole volume

Proprietà della famiglia Granadeiro dal 2001, Monte dos Perdigões si trova nel vasto e intrigante Alentejo, in vista di Reguengos de Monsaraz

Marca Monte dos Perdigões

Riferimento Pphs3461

Scheda tecnica

Regione: Alentejo
Tipa: Vino rosso
Anno: 2011
Lancio: Alicante Bouschet e Syrah
Godere: Carne rossa arrosto piccante
Note di degustazione: Rosso intenso. colore. Profumo complesso con liquore di frutta e spezie. Concentrato con buona stutura bilanciata con bella acidità. Finitura lunga ed elegante
Consumo: 16 - 18oC
Vinificazione: Le uve vengono accuratamente selezionate e fermentate in vasche di marmo con temperatu-re controllata. Il vino poi goês thru una lunga macerazione “sorgono” in vats. La fermetazione malolattica si presenta in grandi vasche di rovere francese
Invecchiamento: 18 mesi in nuove botti di rovere francese e 12 mesi nella nostra cantina dopo l'imbottigliamento
Enologo: Pedro Baptista
Alcol: 14,5%
Peso: 1.5
Dimensione della bottiglia: 750 ml
Paese: Portogallo