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Poliphonia Signature 2011 Vin Rouge
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Poliphonia Signature 2011 Vin Rouge

PoliphoniaSignature présente un grenat coloré avec un arôme intense et élégant, avec des notes de fruits confits, d'épices et de thé. a une grande structure avec des tanins fermes mais matures.La finale est longue et complexe, avec un volume remarquable

Propriété de la famille Granadeiro depuis 2001, Monte dos Perdigões est situé dans le vaste et intrigant Alentejo, en vue de Reguengos de Monsaraz

45,00 €
TTC
Quantité
Rupture de stock
Monte dos Perdigões
Pphs3461

Fiche technique

Région
Alentejo
Taper
Vin rouge
Année
2011
Jeter
Alicante Bouschet et Syrah
Apprécier
Viandes rouges grillées épicées
Notes de dégustation
Rouge profond. couleur. Arôme complexe avec liqueur de fruits et épices. Concentré avec une bonne stucture équilibrée avec une belle acidité. Finition longue et élégante
Consommation
16 - 18oC
Vinification
Les raisins sont soigneusement choisis et fermentés dans des réservoirs en marbre avec un tempatu-re contrôlé. Le vin puis goês thru une longue macération “sur mensonges” dans les cuves. La fermeté malolactique se produit dans les grands cuves de chêne fr
Vieillissement
18 mois dans de nouveaux fûts de chêne français et 12 mois dans notre cave après embouteillage
Vigneron
Pedro Baptista
Alcool
14,5%
Poids
1.5
Taille de la bouteille
750 ml
Pays
Portugal

Références spécifiques

EAN-13
5604098002141
 

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                      <p>2023 Teixinha Field Blend Tava Le vin rouge met l'accent sur la pureté du fruit, qui a été préservé par le vieillissement pendant 14 mois en amphore. La bouche a également bénéficié de ce vieillissement plus traditionnel, qui a arrondi les tanins et maintenu la fraîcheur et l'élégance du vin. Il nous semble représenter l'énorme potentiel des vins de cette région</p> <p>Teixinha Amphora Vin rouge</p>
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                      <p></p><p>La proposition de Cheda vient quand Douro est reconnu comme une région viticole avec une valeur mondiale, renforçant deux adjectifs pour les vins de la région : élégance et équilibre.</p> <p>Lavradores de Feitoria (a.k.a. Feitoria) est un projet unique, créé en septembre 2000.Résultat de l'union de 15 producteurs, propriétaires de 18 Quintas répartis dans les meilleurs terroirs dans les 3 sous-régions de la région de Douro (Baixo Corgo, Cima Corgo et Douro Superior).Aujourd'hui, l'entreprise compte 48 actionnaires (dont 15 producteurs) et 19 Quintas.Ensemble, ils ont une superficie totale de vignobles de plus de 600 ha.</p> <p>L'objectif de cette marque est depuis le début de créer des vins équilibrés et élégants qui vieillissent bien, ayant comme point de départ l'engagement déclaré avec l'excellence et la tradition de Douro</p>
                      Cgeh6824
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                      <p></p><p>De la vigne à la bouteille, notre philosophie est basée sur la qualité plutôt que la quantité.Nous croyons que pour cette raison Quinta dos Vales s'est rapidement établi comme l'un des principaux producteurs du marché du vin d'Algarve.</p>
                      6209
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                        5/ 5
                        <p></p><p>Le port Quinta do Infantado les vins sont produits, vieillis et mis en bouteille dans la ferme, située sur la rive nord du Douro, près de Pinhão, dans la sous-région de Gontelho, longtemps connue pour l'excellence de ses vignobles</p>
                        Qiwh2361
                        Quinta do Infantado Vin blanc
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